ਬੇਕ ਜਿਗਰ

ਇਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਖਰਚ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਜਿਗਰ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ, ਕਰ ਜਿਗਰ ਕੇਕ, ਦਾਲ, casserole ਜਿਗਰ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਪਿਛਲੇ-ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਖ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ buckwheat, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ casserole ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਕ ਜਿਗਰ buckwheat

ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ 3 ਕੱਪ buckwheat. ਕੁੱਕ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ¼ ਪੈਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ 300 ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮੋੜ ਦੇ g. ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. 2 ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕਾਫ਼ੀ ੋਹਰ. ਵੀ ਗੜਬੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਫਿਰ ਚਰਬੀ (300 g), ਅੱਧਾ ਸ਼ਕਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਤੇਲ mince ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੰਡਣ. ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯੋਕ ਖਹਿ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਜਿਗਰ

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ 350 g ਦੇ ਆਸਮਾਨ ਫਿਲਮ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਨੂੰ ਕੁਚਲ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਬਣਾਓ. ਗਾਜਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਰੱਬ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵਰਦੀ ਰਚਨਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਜੀਰੇ 2 peppercorns, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ 5 g ਵਿੱਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੜੀਅਲ ਕਟੋਰਾ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਅੱਧ puree ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਜਿਗਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ - puree ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ. ਿਵਸਤਾਰਸ਼ੀਲ casserole ਕਟੋਰੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਬੇਕ ਜਿਗਰ ਪਾਸਤਾ

ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ 2 ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਵਾ ਕਿਲੋ ਜਿਗਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਸਾਫ਼. ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Fry ਕੱਟੋ. ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ evaporate.

, ਫਾਰਮ ਦਾ ਤੇਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਪਾਸਤਾ ਪਰਤ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਪਾ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖਹਿ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ. ਕੱਦੂਕਸ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਬੇਕ ਜਿਗਰ ਏਥੇ

ਗਲਾਸ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਜਦ ਏਥੇ ਸਵਿੱਲ, polpaketa ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ 2 ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ.

Perlovka ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਰਹਿੰਦੇ, ਜਦ, ਬਾਰੀਕ ਜਿਗਰ, ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੌਗੀ ਦੇ 250 g ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ polpaketa ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਬੀਟ ਅਤੇ mush ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੰਡਾ ਬਿਨਾ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. pickled cranberries ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬੇਕ ਜਿਗਰ ਜੈਕਟ ਆਲੂ

300 g ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਸਾਫ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਾਰੀਕ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ੋਹਰ ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. grater, ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ 'ਚ, ਗਾਜਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3, ਭੂਰੇ ਖਹਿ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਰੱਦ.

ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ 3 ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 40 g ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. 2 ਟਮਾਟਰ scald, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ molds ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, portioned ਲੇਅਰ - ਆਲੂ, ਜਿਗਰ, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ. ਸਿਖਰ ਕੋਟ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦ casserole ਤਿਆਰ ਹੈ, Greens ਨਾਲ garnish.

ਬੇਕ ਜਿਗਰ ਚੌਲ

ਜਿਗਰ ਦਾ 300 g ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਫਿਲਮ mince ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ , ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ crumbly ਸੀ. 60 ਡਿਗਰੀ Cool.

, ਸਾਫ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ 2 ਪਿਆਜ਼. ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. 2 ਅੰਡੇ ਡਰਾਈਵ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.