ਬੇਜੋੜ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ - ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ stuffing ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣੂ ਹੈ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ, eggplant ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਵੀ ਦੁੱਧ. ਵਧੀਆ ਜਾਣਿਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਦੀ ਮਿਕਸਡ ਵਰਜਨ ਸੀਰੀਅਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੱਖਦਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਕਰ ਲਈ. ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੁਝ ਵੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਹੈ.

ਇਤਿਹਾਸ ਪਕਵਾਨ 18 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਸਨ. ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਲਈਆ ਅਤੇ ਹੁਣ ਯੂਰਪ (ਰੂਸ, ਯੂਕਰੇਨ, ਮਾਲਡੋਵਾ) ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ (ਅਰਮੀਨੀਆ, ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ, ਟਰਕੀ, ਬਾਲਕਨ ਦੇਸ਼) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਹੋਰ ਤੱਕ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਦੀ ਲਾਟ ਹਨ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਭਾਗ ਜਿਸ ਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕੇਸ, ਗੋਭੀ, ਮੀਟ, ਚੌਲ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹਰ ਧਿਆਨ ਯੋਗ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,, ਗੋਭੀ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਅਮੀਰ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੈਕਰੋ ਅਤੇ micronutrients ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਿਆਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਭਰੀ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ ਤੰਤਰ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ - ਵਿਟਾਮਿਨ, ਚਾਵਲ - ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਇੱਟਰੱਪਟ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ gastronomic ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਟੋਰੇ.

ਇਹ darlings ਘਰ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ 1 ਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਬਿਹਤਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈਣ ਲਈ), ¾ ਚਾਵਲ, 4 ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਪਿਆਲੇ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਰਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

1.1. ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ.

1.2. ਬਲਬ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ melenkimi.

1.3. ਇੱਕ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ੋਹਰ.

1.4. ਮੀਟ, ਲੂਣ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਸਭ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

2. ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

2.1. ਹੈਡ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

2.2. ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ, ਇੱਕ ਕੱਟ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਬੀਟ ਬੰਦ' ਤੇ ਰੱਖ.

3. preform ਦੇ ਗਠਨ.

3.1. ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ 'ਤੇ ਫੈਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

4. ਗੋਭੀ ਪਾ.

4.1. ਵਾਈਡ ਤਲ ਪੈਨ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.

4.2. ਸਿਖਰ ਜੂੜ ਲਈਆ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਪੈਕ.

4.3. ਬਾਕੀ 2 ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਲਈਆ.

4.4. ਉਸੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

4.5. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈਆ preform ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

4.6. ਸਿਖਰ ਕਵਰ ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ.

4.7. ਉਤਪਾਦ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਕੇ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਹੈ - ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚੋਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਕਰਨ ਦਾ ਜਤਨ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਸੁਆਦੀ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਏ. ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ preform ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਨਾਲ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਤੱਕ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹਨ, ਸੁਗੰਧ ਤਾਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਪਿਛਲੇ ਹੈ. ਇਹ ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਲਗਾ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਗੋਭੀ ਪੀਕਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਰੀ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ beet ਪੱਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ. ਅਤੇ ਪੂਰਬ 'ਚ ਡੋਲ੍ਮਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਕਰ. ਇਹ ਉਸੇ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ, ਸਿਰਫ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹਨ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਨਰਮੀ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ.

2. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, grated ਗਾਜਰ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ.

3. ਵੀ ਭਰੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.

4. ਉਬਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਐ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭਰਨ.

5. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

6. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨ podvarenny ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

7. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ Golubchiks ਬੇਹਤਰੀਨ ਗਰਮ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਸਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਹੋਰ ਹੈ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.