Barberry ਦੇ JAM: ਸਾਰੇ ਸੋਚ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੱਕ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸ barberry ਦੇ ਉਗ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

barberry ਦੇ JAM: ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ workpiece ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਮਿਸਾਲ barberry ਦੇ ਇੱਕ ਜੈਮ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਪੀਣ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਉਗ ਦੇ ਮਿੱਠਾ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਅਦ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਚਰਚਾ barberry ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ:

• ਉਗ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ antipyretic ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਹੈ;
• barberry berberine ਹਨ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ choleretic ਨਸ਼ੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ;
• ਜੈਮ barberry, ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਮਝਾਇਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਿਰਆ ਅਤੇ ਪੋਲੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ;
• ਫਲ, ਪੀਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ clotting ਅਤੇ bile secretion ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ;
• barberry ਜੈਮ ਖੰਘ, ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਨਮੂਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ barberry ਦੇ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ ਦੇ 2.1 ਕਿਲੋ,
• ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
• barberry ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਉਗ.

ਤਿਆਰੀ:

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ barberry ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੀਜ ਅਤੇ ਰੱਦੀ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. 4-7 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਜੈਮ:

1. ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਲਵੋ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ barberry ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਸਖਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ,. ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਸ਼ਰਬਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

2. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ barberry ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਤਲ ਨੂੰ ਵਸਣ. ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

3. ਜਾਰ sterilize ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਵਰ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

4. ਪਤਾ ਕਰੋ ਜੈਮ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵੋ. ਉਸ ਨੂੰ ਜੈਮ Scooped ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਬੈਕਾ ਅਤੇ lid ਬੰਦ ਕਰਨ ਬੇਰੀ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ.

barberry ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਸੇਬ (ਤਰਜੀਹੀ ਐਸਿਡ) ਦੀ 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ ਦੇ 300-350 g;
• barberry ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ.

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਸੇਬ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਆਪਣੇ ਚੰਗੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Barberry ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਪਕਾਉਣ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ.

ਪਕਵਾਨਾ ਪੀਣ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੈਮ barberry ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਵਾਨਾ, ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਘਰੇ ਲਈ ਦਾ ਹਿਸਾਬ. ਤੁਹਾਨੂੰ barberry ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

barberry ਦੇ ਉਗ ਤੱਕ kvass

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ (1 L ਰੰਗੋ) ਦੇ 100 g;
• barberry ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 5 ਲੀਟਰ.

ਤਿਆਰੀ:

ਕਦਮ №1 - ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੱਬ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਬਿਲਕੁਲ ਛੱਡ ਕੇ.

ਕਦਮ №2 - ਨਿਵੇਸ਼ ਵੱਖ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ, 2 ਵਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹਟਾਓ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਭਟਕਦੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

barberry compote

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ,
• ਖੰਡ ਦੇ 0.9 ਕਿਲੋ,
• barberry ਦੇ 1 ਕਿਲੋ.

ਤਿਆਰੀ:

ਉਗ ਦੁਆਰਾ ਲੂਪ, ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਲੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਪ੍ਰੀ-ਸੇਕਣ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਉਗ ਫੈਲ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ. 100 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ sterilize. Packagings 1 ਲੀਟਰ - 20 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ 500 ਮਿ.ਲੀ. - 15 ਮਿੰਟ.

ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ

barberry ਦੇ sherbet

ਖੁਰਾਕ ਸੈੱਟ ਹੈ:

• ½ ਵ਼ੱਡਾ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ਰਬਤ .;
• ਪਾਣੀ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਅੱਧੇ ਚਮਚ ਜੂਸ barberry;
• 6 ਚਮਚੇ. l ਖੰਡ.

sorbet ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਡੂੰਘਾ ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ. ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ 40 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੀਏ.

2. ਨਤੀਜੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ barberry ਜੂਸ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ.

3. ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ. ਇਹ 8 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Sherbet 'ਤੇ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਕਟੋਰੇ-ਸੜਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਬੇਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ ਦੇ 300-350 g;
• barberry ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਉਗ.

ਵਿਹਾਰਕ ਹਿੱਸਾ:

1. ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ, ਉਗ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ barberry ਪੂੰਝ. Puree ਪਲੇਟ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਨ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ ਭਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅੱਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੇਰੀ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ 2 ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮੁਰੱਬਾ 1 ਘੰਟਾ ਹੈ.

barberry ਦੇ ਜੈਮ

ਉਤਪਾਦ:

• ਖੰਡ - 1-1.5 ਕਿਲੋ;
• 1.2 ਕਿਲੋ ਫਲ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਧੋਵੋ barberries, ਬੀਜ ਅਤੇ ਰੱਦੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜਹਾਜ਼ ਉਗ. ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ barberry ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਰੀ ਭਾਰ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਕੇ ਘਟਾਇਆ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਮਿਲਦੀ.

ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਅਤੇ ਜੈਮ barberry ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੈੱਟ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲੂਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਪਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਮਾਪ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.