ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਕੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ?

ਦੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿਚ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਰਾਜ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਪਿਛਲੇ ਹੈ. ਕਈ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਪਤੀ ਹਨ - ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ decomposing, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਲੀਨ. ਇੱਕ symbiosis (ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, mycorrhiza) ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਪਰ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਕੀ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ? ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਇਹ ਜੀਵ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ?

ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ: ਭੋਜਨ

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੈ ਕੇ, ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਖਾਣ - 100 ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਆਪਕ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਲੋਕ ਦੇ ਲੋੜ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਚਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜੀਵ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ. ਉਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ (ਰਾਹ, ਧਾਰਮਿਕ ਉਪਹਾਸ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ). ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਜੰਗਲ, ਜ taiga ਰਹਿੰਦੇ ਲੋਕ, ਲੰਬੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੁੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਪਿੰਡ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਇਨਕਲਾਬੀ ਵਾਰ (ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ) 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਹਿਯੋਗ ਨੂੰ ਫੀਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸੀ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਅੱਜ, ਫੰਗਲ ਰਾਜ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਦੇ ਆਦਮੀ ਨਸਲ ਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਮ ਭੋਜਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਸ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. Champignons ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੋਕ, ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾ ਕਰਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਵੱਧ ਹੋਰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ - ਬੇਕਰ ਦੀ, Brewer ਦੇ, ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ - ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਅਮੋਲਕ ਹੈ. ਦਹ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ, ਉੱਲੀ ਪਨੀਰ - ਫੰਜਾਈ ਡਾਟਾ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ.

ਦਵਾਈ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ

ਨੂੰ ਚੰਗਾ - ਦਵਾਈ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਫੰਜਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਲ ਹੈ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਛੇਤੀ Renaissance ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਹਿਲੀ ਪਛਾਣੇ (ਇਸ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜ਼ਬਾਨੀ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ) ਹਨ herbalists ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਰੋਗ ਲਈ ਨਸ਼ੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਨਸ਼ੇ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, Aspergillus ਅਤੇ penicillium ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਫੰਜਾਈ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪੈਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ.

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ. ਉੱਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, seedless ਅੰਗੂਰ, ਉਗ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਉੱਤੇਜਕ ਤੱਕ) ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੀੜੇ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ - ਜੀਵ ਪੱਧਰ' ਤੇ.

ਸੱਟ

ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜ਼ਹਿਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਸਾਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਉਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਗਠਨ ਤੱਕ ਦਾ ਬੇਹੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਅਨਾਜ - ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਫੰਜਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਸਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ.