ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ '

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖੁਰਾਕ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਾਧਾ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟੋਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ, ਪੱਠੇ, ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ, ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ metabolism ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਕੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਸਾਰੇ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਬੁਰਾ ਹਜ਼ਮ ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੋ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ: ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਭ ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਮਟਰੀ ਦੇ, ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਬੀਨਜ਼, ਸੋਇਆਬੀਨ).

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ buckwheat, semolina, ਜਵੀ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੇਡ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਘਟਾਉਣ ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਹਰ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, offal (ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਦਿਲ), ਅੰਡੇ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ "ਬੈਠ" ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮੇਨੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈ.

ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹ. ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤ.

• ਮੀਟ ਚਿਕਨ, ਖਰਗੋਸ਼, ਵੀਲ 20-23 --------------------
• ਚਰਬੀ ਬੀਫ -------------------------------------- 18.9
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ------------- 25
• ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ------------------------------------------ 16.7
• ਦੁੱਧ, ਦਹ ----------------------------------------- 2.8
• ਐੱਗ ਗੋਰਿਆ ------------------------------------------- 12.7
• ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ (ਕੋਡ, hake) ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ --------- 15
• ਲਾਲ ਮੱਛੀ (ਸੈਮਨ, ਟੁਨਾ, ਸੈਮਨ) ------------ 21
• ਨਟ ------------------------------------------------- ------- 25
• ਬੀਨ ------------------------------------------------- ----- 22
• ਮਟਰ ------------------------------------------------- ------- 23
• ਸੋਇਆ ------------------------------------------------- ---------- 34

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ, ਓਵਨ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਰਜੀਹ. Decoction ਭਾਫ਼, ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਤਲਣ - ਮੀਟ ਰਸੋਈ, ਮੱਛੀ ਬੇਹਤਰੀਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅੰਡਾ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ ਬੇਕ, ਨਾ ਤਲੇ.

ਪਾਵਰ ਮੋਡ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਮੂਲ, ਮੁੱਖ ਹੈ, ਜੇ ਨਾ ਇਕੋ ਭਾਗ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਔਸਤ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ 100-120 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਰੀਬ ਹਜ਼ਮ, ਰਹਿੰਦ-ਉਤਪਾਦ, ਮੰਨ ਦੀ ਵਿੱਚ putrefactive ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖੜੋਤ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਜ਼ਮ ਕਾਰਜ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਹੈ. ਵੀਹ ਅਮੀਨੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਐਸਿਡ ਦੇ, ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਕੱਢਕੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸੈੱਟ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਦੀ ਲੋੜ ਬਚਪਨ, ਜਵਾਨੀ, ਜਦ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਵਧ ਰਹੀ, ਦਾ ਗਠਨ Muscular ਫਰੇਮ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਮਹਿਲਾ ਗਰਭ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਲਈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਿਉਕਿ, ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰਗਰਮੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸ ਲਈ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿੱਚ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਈ ਹੈ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ.