ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ - ਪਕਵਾਨਾ

ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੋਰਾ ਨਹੀਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ ਆਉ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਤੇ ਦੋਨੋਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ:

• ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਚੈਂਪੀਨੇਨਜ਼ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਧੋਣ, ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਸ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਾਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਪਿੰਜਿਨਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਭਰ ਦਿਉ. ਮਟਰਮਰਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਆਲੂ! ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਹੁਣ ਆਓ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

• ਆਲੂ - 7-8 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਸ਼ਮਜ਼ ਜੇਤੂ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
• ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ;
• ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚੀਜ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਗਰੀਸੇਦਾਰ ਫਾਰਮ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਪਾ ਕੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਫਿਰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹਨ! ਅਗਲੀ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ

ਪੀਲ ਤੋਂ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੁੰਭੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਿਰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰੀ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੋਡ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਸੈਟ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਉਤਪਾਦ:

• ਆਲੂ - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਨਵੀਨਨ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਤੇਲ, ਨਮਕ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਸਤਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ (ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ. ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ,

ਇਹ ਰਸੀਦ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਲੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮੱਠੀ ਲਾਲ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ . ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚੈਂਪੀਨਨਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਰਚ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਨਮਕ;
• Pickled cucumbers - ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਛੋਟੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ, ਆਕੜੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੈਮੀਕਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਲੂਣ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂ , ਤਿਆਰ ਹੋ!

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!