ਵਿਅੰਜਨ: ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਝਾਇਆ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ Pancakes ਪਕਾਉਣੀ ਇੱਕ ਸੁਪਨੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਮਝਾਇਆ ਅਤੇ ਸਮਝ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਕੀ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ pancake? ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਲੱਗਭਗ ਕਿਨਾਰੀ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ.

ਇਹ ਅਕਸਰ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਖਟਾਈ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਸ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰ ਦਿਉ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਤੱਕ ਦਾ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ, ਜਦਕਿ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ: Pancakes ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ - ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ

200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ - ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ 75 ml ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਪਣ ਜੱਗ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਹ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਜਿੱਥੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਰ. ਕੋਰੋਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਬਾਟੇ ਦੇ ਕੰਧ ਸਾਰੇ ਆਟਾ ਤੇ ਇਕੱਠਾ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ, ਖੰਡਾ ਅਤੇ lumps ਦੇ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਵਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਹ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਜਦ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਲੇਡ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ lumps ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ homogenous, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Pancakes ਖਾਣਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. , ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਪੈਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਜਿਸ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ ਅਤੇ Pancakes ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਿਆ ਸੀ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਟੈਸਟ pancake ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੀ ਤੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਪੈਮਾਨੇ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. batter ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੜਛੀ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੀ ਹੈ? ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਝੁਕਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਘੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਕਾਏ pancake ਲੈ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਬਲੇਡ ਜ ਚਾਕੂ, ਤਤਪਰਤਾ ਦਾ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਾਪਤਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੇ ਫਲਿਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ pancake ਨੂੰ ਇੱਕ Lacy, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ crispy ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes - ਦੂਜਾ ਚੋਣ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਖਟਾਈ Pancakes ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਰ ਡੇਚਮਚ,. ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਵੱਖ, ਜ਼ਰਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਇਸਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਸਾਰੇ. ਆਟਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੋੜੋ, ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ,. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਪਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਪਾਰਸ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਗੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪੈਨ. Pancakes ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਮੱਖਣ promazyvat ਪਾ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes - ਤੀਜੇ ਦੀ ਚੋਣ

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਆਟਾ, ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ.

ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦਿਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਬਗੈਰ ਵਿਘਨ ਆਟੇ ਕੋਰੜੇ, ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਚੇਤੇ. ਆਟੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ. Pancakes ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਕੱਲੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!