ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੱਤ ਲਈ stuffing: ਰਸੋਈ ਜਟਿਲਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ

belyashi ਘਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ, ਜੇ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਟਰਿੱਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ, ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਲੋਕ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਮੁੱਖ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜ ਹੈ , ਤੱਤ ਲਈ ਆਟੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇਸੇ? ਇਸ ਕਰਕੇ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ) ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚਲਾ ਸਾੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਹੁੱਡ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਵਰਤੋ.

ਰੋਲ, ਨਾ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਫਾਰਮ, ਤੱਤ ਲਈ lozenges (ਯੱਕਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ) oiled ਕਰਨ ਸਤਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਸ ਮਕਸਦ countertop ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੈਨ, ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜ ਸੀਲੀਕੌਨ ਬਿਸਤਰਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Belyashi ਘਰ: ਰਸੋਈ ਆਟੇ

ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਆਸਾਨ ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਨਰਮ, ਆਸਾਨ ਸ਼ਕਲ ਲੈ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਪਿਘਲ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਤੇਲ (ਤਲਣ) ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਤ ਨਾਪਣਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

16-17 ਤੱਤ ਵਿਚ ਆਟੇ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖਮੀਰ - ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਦੋ sachets;
• ਖੰਡ - ਇਕ ਚਮਚ;
• ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ) - ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਇਕ ਗੱਲ ਹੈ;
• ਆਟਾ ਪਕਾਉਣਾ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ pancake ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦੇ) - ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ - ਇਕ ਗਲਾਸ.

ਕਾਰਵਾਈ ਆਟੇ

ਖਮੀਰ:

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰਾ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਖਜੂਰ) ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਚੇਤੇ.
2. ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ.
3. ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਜੋੜੋ.
4. ਜੋੜੋ ਨਿੱਘਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ ਹੀ ਗਰਮ ਖਮੀਰ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦਾ ਹੈ.
5. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
6. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ (ਰੇਡੀਏਟਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ) ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ.

ਜਨਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ. ਉਹ ਉੱਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ. ਇਕਸਾਰਤਾ - ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ puzyrikov ਬਿਨਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ.

Opara:

1. ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ (ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧੇ ਦੋ ਲੀਟਰ). ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
2. ਸਟਾਰਟਰ ਡੋਲ੍ਹ. ਨਰਮੀ ਚੇਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ.
3. ਹਿੱਸੇ (ਇੱਕ ਗਲਾਸ), ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਜਨਤਾ ਦੀ ਹਾਲਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ fermentation ਆਟੇ ਅੱਗੇ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਢਕ ਫਿਲਮ (ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਲੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਬਾਅਦ ਦੋ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

obmyat ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਲੋੜ ਹੈ - ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਹੱਥ ਦਾ ਤੇਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ, 16 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸਤਹ ਅਤੇ ਪਾੜਾ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਸੁਥਰਾ ਫਾਰਮ (ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ) ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼.

Lozenges ਦੋ ਘੰਟੇ ਵੀ uncoated ਤੱਕ ਦਾ ਝੂਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਤਹ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਛਾਲੇ ਤੇ. ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਤੱਤ ਲਈ stuffing ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਾਡੇ ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ - ਆਪਣੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੱਤ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਕਲਾਸਿਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:

• ਚਰਬੀ ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਛੋਟੇ succulent ਬਲਬ;
• ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ;
• ਮੱਖਣ - 50 g;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸੂਰ mince, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਰਲਾਉ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ੋਹਰ. ਬਲਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਰਬੀ ਸੂਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• (ਛਾਤੀ ਦਾ ਮਾਸ ਤੱਕ) ਚਿਕਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਛੋਟੇ succulent ਬਲਬ;
• ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ;
• ਮੱਖਣ - 50 g;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਅੱਡੀ - (ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਲਈ) ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸੂਰ mince, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਚਿਕਨ ਚਾਕੂ ਬਲਬ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਸੂਰ. ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ੋਹਰ. ਬਲਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ.

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੱਤ ਲਈ stuffing: ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼;
• ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਇੱਕ ਓਡ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੱਥ ਗੁਨ੍ਹ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸੂਰ mince. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਗੋਭੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹਟਾਓ. ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ.

ਵੀਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੱਤ ਲਈ stuffing. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੀਫ (ਬੀਫ, ਨਾ ਭੂਨਾ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ (ਤਰਜੀਹੀ ਦਿਹਾਤੀ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ;
• ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

chop ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਜਾਫਰੀ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਵੀਲ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ ਲਈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਭਰੀ ਮੰਨਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੋਜੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਤੱਤ ਤਲਣ

ਤਿਆਰ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਤਾਣੀ ਆਪਣੇ ਹਥਿਆਰ 12 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ (ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ). ਕਦਰ ਵਿੱਚ stuffing ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਲ (ਬਲਕ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਰੋਲ,) ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰੀ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, zaschipyvaya, ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਪੰਜ-ਛੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ (ਮਿਆਰੀ ਪੈਨ ਹੈ). ਹਾਈ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ (ਸਭ ਅਕਸਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ), ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ preheat. ਤਿਆਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੁਵਾਰਾ ਦੀ ਫੁੰਕਾਰ ਕਰਕੇ ਪਤਾ (ਉਹ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ).

ਅੱਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਧਿਆਨ belyashi ਮੋਰੀ ਪਾ ਗਿਆ. 2-3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਰਕੀਬ, ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ belyashi ਤਿਆਰ. ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸਕੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!