ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਜਰਬਾ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਮੈਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਆਏਗਾ, ਪਰ, ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰੇਗਾ ਮੌਜੂਦ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਦਦ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਰਹਿਣ ਲਈ.

ਵੀ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਮੈਨੂੰ "ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ" ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਸ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਫਰਮ ਇਰਾਦੇ ਉਸ ਦੇ ਮਾਪੇ, ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸਿਖਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਡੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਨੇ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਗਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ.

ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਚਲਾਕ ਬੱਚੇ ਸੀ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵੱਧ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਪਰ, ਮੰਮੀ ਪਕਾਏ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਲੁੱਟ ਲਈ ਗੁੱਸੇ kozinaki ਹੈ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੇਰੇ ਅੱਖ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਫੜਿਆ.

ਇਹ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਸਫਲ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਸੀ, ਦੁੱਧ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੇਰੇ ਮਾਪੇ ਪਸੰਦ ਸੀ. ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ ਸਾਲ ਪਾਸ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੇਸ਼ੇ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਪਕਾਉਣ, ਨਾ ਸੀ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - ਪਸੰਦੀਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗੇਗਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ.

ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਵੀ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਲਈ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ (ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾ ਰਿਹਾ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਭੇਦ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਰੇਗਾ), ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਘਰ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁੱਧ ਗਾੜਾ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਦੁੱਧ ਕਰੀਮ ਜ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਣਨਾ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੀ 250 g ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚੌਰ. ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਖੰਡ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ' ਤੇ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੀ ਅਤੇ viscous ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਗੁਪਤ: ਸਮਰੱਥਾ (ਬਰਤਨ), ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ neemalirovannoy ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਖੰਡ ਦੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਇਸ ਨੂੰ Moisten ਕਰਨ ਲਈ) ਡੋਲ੍ਹ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਬਰਤਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਦੁੱਧ (1 ਲਿਟਰ) ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲਾਟ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੰਡਾ.

ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ (ਬੰਦ ਦੇਕ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ) ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ, ਬੇਹੂਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ: ਕੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤੀ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ. ਮੈਨੂੰ ਵੱਖ ਦੇਵੇ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਕਾਏ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਉਸ ਦੇ ਸਟੋਰ analogue ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੀਜਾ, ਆਪਣੇ ਸਵੈ-ਮਾਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੇ ਮਾਣ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਤ: ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ, ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ "ਸਾਮਾਨ ਦੇ" ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਰੀਦ 'ਤੇ ਖਰਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਨੇੜੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਦੂਰ ਹੈ.

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਘਰ ਵਿਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ - ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਇਸ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰ, ਜੋ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ yummy ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਤਨ ਖਰਚ ਕਰਨ ਆਲਸੀ ਨਹੀ ਹਨ, ਨੂੰ ਲੱਭਦੀ ਹੈ am ...