ਕਿਸ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਨਾ

ਕਿਹੜੀ "ਸਰਦੀ" ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਪਰ, ਉਗ ਦੇ ਗੁਣ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਜੇ Cherry ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ 'ਬੇਰੀ tart ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੋਰ ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ "ਨੋਟ" ਜੰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਠੀਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ gourmets, ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry ਜੈਮ ਇਸੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਇਕਸਾਰ "ਸੰਮਿਲਨ" ਬਿਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੁੰਜ ਦਾ ਪੂਰੀ ਰੱਖਦਾ. ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪੁੰਜ ਦਾ ਪੂਰੀ ਰੱਖਦਾ ਮਿਠਆਈ (ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, nucleoli ਥੁਕਿਆ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੁੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਰਸੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਹਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ, ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਬਿਨਾ. ਦੋ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਫੀਚਰ ਅਤੇ workpiece ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕਰਨ ਲਈ ਉਗ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

1. ਇੱਕ (1-1.2 ਕਿਲੋ) ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਗਰਮ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਚੁਣਿਆ ਚੈਰੀ (1 ਕਿਲੋ) ਡੋਲ੍ਹ. 1-2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਬੈਠ ਕਰੀਏ.
3. ਮੁਰੱਬਾ ਉਬਾਲਣ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ.
4. ਪਿਛਲੇ ਪਗ ਦੋ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਥੱਲੇ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਹੁਏ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
5. ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ.

ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਜੈਮ seedless ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ

ਇਹ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ nucleoli ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਮ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੋਰੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਟੈਮ ਪਿਛਲੀ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, poddevat ਹੱਡੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਹਨ. ਜਦ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਚੈਰੀ sokoobraznoy ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਅਲਾਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਾ ਮੁਕੰਮਲ ਭਾਰ ਡੋਲ੍ਹ. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਮ seedless "ਪਹੁੰਚ 'ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੀ ਗੌਰ ਕਰੋ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry ਜੈਮ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ (ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀ-ਬਸੰਤ) ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੱਤ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਭਾਵ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ nucleolus ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ hydrocyanic ਐਸਿਡ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਗ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰਵੇਸ਼. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਡਬੇ ਚੈਰੀ (ਜੈਮ, compotes) ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ. ਇਹ ਪਾਬੰਦੀ ਵਾਢੀ seedless ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਸੰਭਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.