ਮੱਛੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸੁਆਦੀ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ pamper ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਐਸ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਕ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਮੱਛੀ ਲੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਬਣਾ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਮੱਛੀ ਲਈ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ fillet ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਜ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਕੋ. ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ. ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ ਘੁੱਟ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ. ਫਰਾਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼. ਵੀ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਜੋੜੋ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਫ਼ੋੜੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ durum ਦੇ 150 g ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ Dill ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ 'ਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਰਾਈ ਮੱਛੀ fillets ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ greased ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਭਰੋ ਅਤੇ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਮੱਛੀ fillet ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, Dill ਨਾਲ ਸਜਾਏ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ.

ਪਰ ਮੱਛੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਧਿਆਨ ਯੋਗ ਹੈ. ਕਰਜ਼ੇ ਸਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. 250 ਮਿ.ਲੀ. ਲਵੋ. ਅੰਗੂਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਖੰਡ ਦੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ, 300 ਮਿ.ਲੀ. ਨਾਲ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਸਾਸ, ਸਟਾਰਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ (2-3 ਚਮਚੇ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਫ਼ੋੜੇ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਪਹੁਦਰੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ fillets ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰਾਈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ fillets ਦੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਫਿਰ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ, ਪਿਛਲੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ.

ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਅਜੀਬ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ marinade ਕਰ. ਰਲਾਓ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਘਾਹ (Basil, parsley, oregano, Dill, ਆਦਿ) ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. marinade fillet ਕਿਸੇ ਮੱਛੀ ਭਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਬਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਰੋਲਾ ਵਰਤ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ preheated ਦੁੱਧ (500 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ. ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ paprika - ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ. ਓਵਨ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਛੀ fillets ਸੀ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਬਾਕੀ ਸਾਸ ਕਟੋਰੇ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੁੱਧ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜ ਤਲੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਉਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੋਟਿਸ, ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.