ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਿੱਪ: ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ banal ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਗਲਤੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਚਾਨਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਣਹਾਰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਜੋ "ਰਿਟਜ਼ 'ਤੇ 1850 ਵਿਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁ Vanderbildta ਨਾਸ਼ਤਾ, ਵੀ, ਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੇ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ. ਕੁੱਕ, ਵਿਚਲਿਤ, ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਦੇ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ "ਪੱਤੇ", ਕਮਜ਼ੋਰ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਗਏ.

ਅੱਜ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਦੇ ਸਭ, ਨਾ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੱਖੇ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਿਪਸ ਫੈਕਟਰੀ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਰਬੀ ਹਨ, ਵਰਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਚਣ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨੂੰ "ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ," ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ - ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ' ਤੇ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ - ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਢੰਗ, ਦੂਰ 1850 ਤੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੋਲ ਉਤਰ ਆਇਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਭੇਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੋਟੀ tubers ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਘਣੀ ਸਤਹ, ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਮੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਚਿਪਸ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ "ਸਮੱਗਰੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ: ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਅਨਾਜ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਟੌਰਟਿਲਾ "' ਤੇ ਚਾਵਲ ਜ ਮੱਕੀ. ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਉਹ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ.

ਘਰ ਦੇ, ਬੋਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਜੀਰੇ, ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਧੀਆ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿਪਸ ਬਣਾਓ: (. 10 OZ) ਉੱਪਰ ਆਲੂ (. 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਘਣ "ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ." (15 OZ) ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜੀਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ. ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਗੁਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਆਲੂ ਦੀ ਅਹਿਮ ਮੋਟਾਈ ਹੈ - ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਕਾਫੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਦੁਆਰਾ ਚਮਕ. ਇਹ ਪਨੀਰ grater ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਚਿਪਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਣਾ ਸੀ. ਜਦ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਾਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ.

ਇਸ ਸੁਆਦੀ, crunchy ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਚਟਨੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ: ਉਹ ਇੱਕ ਚਿਕਨ bouillon ਘਣ, ਲੂਣ ਤਾਣੀ ਸੁਆਦ ਤੱਕ (ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਲੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ bouillon ਘਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ caraway ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਧੂੜ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ Seasoning ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਚਿਪਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, "ਛੁੱਟੀ ਪੇਟ."

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਬਗੈਰ ਘਰ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਕੁੱਕ ਚੰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੱਕ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ, ਪੇਪਰ fluff ਚੰਗਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਇਸ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਪਾ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ coinciding. ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਚਿਪਸ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਭੇਜਣ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਔਸਤ' ਤੇ ਹੈ, ਨਾ 5 ਵੱਧ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਚੰਗੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਅਸਲ crunchy ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ.