ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ (ਸਟੀਕ) ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ Perciformes ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਚ 1.5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 25 ਕਿਲੋ ਦਾ ਭਾਰ ਵੱਖ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇੱਕ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਦੰਦ ਵਰਗਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਪੰਜ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ: ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਥਾਨਕ ਦੇ ਸਟੋਰ ਅਕਸਰ ਉੱਥੇ ਯਿਸੂ ਦੇ ਦੋ ਹਨ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਪ੍ਰਤੀ 5.3 g ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ. ਉਹ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੇਕ ਮੱਛੀ. ਸਾਨੂੰ ਦੇਖੀਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤੌਰ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰੀਏ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.
ਬਲੂ ਕੈਟਫਿਸ਼ (Steak): ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਟੀਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਮੱਛੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਜਮਾ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਓਵਨ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪੰਘਰ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੇਕਸ ਪ੍ਰੀ-ਸ਼ਿਫਟ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਕਿਸੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ defrost ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ.
ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਕੈਟਫਿਸ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਓਵਨ ਵਿਚ steak ਭੇਜਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, "ਕੰਬਲ." ਇਸ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ (1 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ 1) ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤਜਵੀਜ਼ ਵੱਡੇ ਸਟੀਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ (300g) ਕੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਫੁਆਇਲ ਤੇ, ਤੇਲ, ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ - ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ (180 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਭੇਜਣ. ਖਾਸ ਵਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ (150 g) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.
ਇਸ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ (ਸਟੀਕ) ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਚਿਤ ਚਾਵਲ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ
ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼, ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਸਟੀਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ Drizzle ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ (10%) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ 190 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਸ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ (ਸਟੀਕ) ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਸਟੇਕਸ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਉਹ, ਧੋ ਖੁਸ਼ਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ 30-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.
ਇਹ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ Steak ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਬੇਕ, ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੌਲ, bulgur, ਕਸਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਾ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ marinade ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿਚ
ਇਸ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹੈ. ਦੇ ਇਕ ਸਿਰਫ ਕਿਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਟੀਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- 200 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ.
- ਆਡੀਓ ਕਟੋਰੇ ਮੱਖਣ (2 tbsp. ਚੱਮਚ), parsley ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (1 tbsp. ਚਮਚਾ), ਕੱਦੂਕਸ ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ (½ h ਲਈ. ਚੱਮਚ), ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਕਲੀ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਖਹਿ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਭੇਜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਤਬਦੀਲ.
- 30 ਮਿੰਟ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
ਰੈਡੀ-ਭੋਜਨ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ garnish ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਟਫਿਸ਼
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਸਟੇਕਸ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਛੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਸੀ, ਹੇਠ ਦੋ ਅੰਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ:
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸਿਰਫ ਲੋੜੀਦੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ raspolzetsya ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
- ਇਹ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਜ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now