ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੇ" ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ: ਪਕਵਾਨਾ
ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੇ" ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ, ਜਿਹੜੇ witty ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਸੰਭਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਮੁਕੱਦਮੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ (ਬਾਅਦ ਨਜ਼ਰ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ, ਉਹ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ).
ਲੇਖ ਤੱਕ ਸਰਦੀ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਟਮਾਟਰ "ਚਿਲੇ" ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ!
ਟਮਾਟਰ ਸਰਦੀ ਲਈ "ਚਿਲੀ". ਪਕਵਾਨਾ
ਸਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਚੋਣ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵ. ਸਭ ਨੂੰ ਵਰਤ - ਨੂੰ ਦੇ ਦੋ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੇ", ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਕੜਵਾਹਟ Peppers. ਚੁਣੋ, ਜਿਸ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਟਮਾਟਰ. ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 700-800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਆਰ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੇ" - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
- ਸਿਰਕੇ ਦਾ 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਨੂੰ cloves;
- (ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਵਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
- ਥੋੜਾ Dill (ਛਤਰੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
- ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲੀਟਰ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Dill ਆਲ੍ਹਣੇ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ.
ਬਕ ਚੰਗੀ ਫਲਾਅ ਅਤੇ ਵਰਗੇ ਬਿਨਾ ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲਸਣ ਅਤੇ Dill ਫੈਲਾ. ਫਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਤਿੜਕੀ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਜ crosswise ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ incisions ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਖਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ 2-3 ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਅੱਗੇ, marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ.
ਜਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਕੈਚੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਰਮੀ ਗੱਤਾ ਵਾਧੂ ਹਵਾਈ ਭਾਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ "ਭੀੜ" ਨੂੰ ਛੱਡ ਨੂੰ ਚੇਤੇ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਲਈ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਗਰਮ ਰੋਲ, ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗੱਤਾ (, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਜੇ ਬਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ, ਜੇ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਦੇ ਅੰਦਰ) ਨੂੰ ਓਹਲੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੂਿਲੰਗ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਥਾਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਉਹ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ;
- ਤਿਆਰ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੇ" ਬਾਰੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ;
- ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1/2 ਪਿਆਲਾ;
- ਲਸਣ;
- ਲਾਰਲ;
- allspice ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ);
- ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
- ਥੋੜਾ ਹਰੀ Dill (ਛਤਰੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
- ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲੀਟਰ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੀ ਧੋਤਾ ਬਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ allspice ਮਿਰਚ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪਰਤ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਛਲੀ ਦੋ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ (ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਹਰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਛਿੜਕੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਲੇਅਰ (ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ) ਪੂਰੀ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਫਾਈਨਲ ਪਰਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੱਗੇ, marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਘੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਾਰਾ ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੂਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲੁਕਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਕ cellar ਜ ਤੰਤਰ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ
ਇਹ ਵਿਧੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਉਥੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਜੀਬ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ.
ਅਸਲ ਵਿਚ ਗੁਪਤ ਝੂਠ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੜਵਾਹਟ ਟਮਾਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਢਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਲਈ.
ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ostrinku ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 3-4 ਟੁਕੜੇ 0.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਮਿਰਚ pods ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਜ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ, ਵਿਆਪਕ ਪਾ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗਰੇਡ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਜੋ gusto ਲਈ ਜਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਜ ਵੀ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ "ਚਿਲੇ" ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣ ਪਹਿਲੇ ਨਾ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਨਹੀ, ਟਮਾਟਰ ਵਾਰ ਚੰਗੀ marinated ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੜਵਾਹਟ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼, ਉਹ ਵੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਨੈਕ ਗਰਮ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੇਜ ਨੂੰ ਰੋੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ.
ਕੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਸਰਦੀ ਲਈ "ਚਿਲੀ". ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ!
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
Similar articles
Trending Now