ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਿੰਨੇ ਪਕਵਾਨ ਚਿੱਟੇ inflorescences ਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਣਜਾਣ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਹੋਸਟੇਸ, ਉਬਾਲੇ ਤਲੇ ਜ ਬੇਕ batter ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ - ਸਲਾਦ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ
ਕਈ ਪਰੋਸੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 250 g (ਸਿਰ ਦੇ ਇਕ-ਅੱਧੇ) ਗੋਭੀ;
- ਗਾਜਰ ਦੇ 300 g;
- ਅੱਧੇ ਤਾਜ਼ਾ parsley;
- ਮਸਾਲੇ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਭਰਵਾਉਣ ਲਈ ਸੋਵਧਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.
ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ, inflorescences ਦੇ disassemble,,, ਹਾਰਡ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੇ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇੱਕ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ parsley ੋਹਰ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਮੱਗਰੀ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦਾ ਤੇਲ ਜੋੜੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉਣ balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁੱਕੀ ਘਾਹ ਹੈ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ Calorie ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਲਾਦ ਗੋਭੀ ਲਸਣ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ
ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ - ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਲਵੋ:
- 800 g (1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ) ਗੋਭੀ inflorescences;
- 1 ਚੂਨਾ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ;
- ਥੋੜਾ ਲਸਣ extruded;
- ਗੁਣਵੱਤਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ disassemble ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਰਲਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਸੀਜ਼ਨ ਸਾਸ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ croutons ਜ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਰੰਗੀਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕੀਲੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 400 g;
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਅਚਾਰ;
- 1 ਟਮਾਟਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਕਲੀ ਅਤੇ pickled ਅਦਰਕ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ);
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ.
ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ disassemble, ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ 'ਚ ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲਣ. ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਜ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਜ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਇਸ ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ - ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ - ਦੋਨੋ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਗਰਮੀ ਮੇਨੂ.