ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ adjika: ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉੱਥੇ adjika ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਹੁਨਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸ ਦੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ adjika ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ? ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਸਾਡੇ ਹਰ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹਿਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ - ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ "ਸਭ ਸੁਆਦੀ." ਹਨ, ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਹੈ ਤੁਹਾਡਾ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Adjika " 'ਤੇ ਘਰ'

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ adzhika ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. Adjika, ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਰੂਪ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖਾਪਨ ਬਿਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਹੈ. ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕਣ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ ਦਾ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (cultivar ਇੰਨੀ);
• ਗਾਜਰ ਦੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਹਰੀ ਅਤੇ ਆਲਸੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ. ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ stalk. ਅੱਗੇ, ਜੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ, ਉਹ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ, ਜੇ, ਫਿਰ ਕੁਆਰਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੇਬ peeled ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੂੰਗ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਫਿਰ ਇੱਕ bottomed ਕਟੋਰਾ ਜ kettle ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਭਾਰ ਸ਼ਿਫਟ ਨੂੰ ਇੱਕ mincer ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ, ਅਤੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. Adjika 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੀ (ਸੱਤ - ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬੋਤਲ ਮਿਕਸਡ.

horseradish ਨਾਲ Adjika

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish (ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਟ) ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ (9% ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ stalk ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Pepper ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ,, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ stalk ਕੱਟ. Horseradish ਅਤੇ ਲਸਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਕੁਝ ਘਰੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਚੂਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲ). ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਮਿਰਚ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ, ਸਿਰਕੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ horseradish ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਬੇਲੋੜੀ ਤਰਲ ਲੀਨ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਬੈਕਾ ਅਤੇ ਨੇੜੇ kapron ਦੇਕ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਥੱਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 3 ਲੀਟਰ adzhika ਹੈ.

ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Adjika

Adjika ਸਭ ਸੁਆਦੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤੀਬਰ (ਲਸਣ) ਦੇ ਪੱਖੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ workpiece ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਲਈ ਲਸਣ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ;
• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਬੁਲਗਾਰੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• 500 g ਲਸਣ;
• ਗਰਮ Peppers ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ Peppers ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ, stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਆਯੋਜਿਤ ਲਸਣ pilled. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸਾਰੇ ਉਪਰੋਕਤ ਕਦਮ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਘੰਟੀ ਅਤੇ ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਪਰੰਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿਚ ਸਭ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਬੰਦ rinsed. adjika preformed parison ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ.

Adjika "ਕਿਯੇਵ"

ਕੁਝ ਲੋਕ ਜੋ ਇਸ ਸਭ ਸੁਆਦੀ adjika ਬਹਿਸ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸਭ ਕੁੰਦਨ ਚਾਰਟਰਡ ਪੂਰੀ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੈਟੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ (ਪੱਕੇ);
• ਮਿਰਚ (1 ਕਿਲੋ);
• ਸੇਬ ਐਸਿਡ (1 ਕਿਲੋ);
• ਮੂੰਗ (1 ਕਿਲੋ);
• ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• 2 ਕੱਪ ਖੰਡ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ;
• ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਇੱਕ ਚਮਚ.);

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Peppers ਬੀਜ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ (ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਸੱਤ ਮਿੰਟ). ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਘਣਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹੀ ਸਟੋਰ - ਫਰਿੱਜ, ਵਾੱਕ, cellar.

ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਵਿਚ Adjika

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, adjika ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 5 ਕਿਲੋ (ਪੱਕੇ);
• ਲਸਣ ਦੇ 0.5-1 ਕਿਲੋ;
• ਕੌੜਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ,
• ਸਾਲ੍ਟ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ: ਸਬਜ਼ੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੋਰ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ, Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ. ਲੂਣ ਲਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ, ਕਟੋਰੇ ਦਸ ਕੁਲ੍ਲ ਦਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ fermented adjika ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦਕਿ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨਿਕਲ ਜਾਣ ਲਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸ ਨਹ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ adjika ਬਿਲਕੁਲ ਸਲੂਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ.

Adjika "ਬੇਆਰਾਮੀ ਪਾਪੀ"

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਗੰਭੀਰ" sensations ਦੇ ਪੱਖੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ adjika ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ (ਲਾਲ) ਦੇ ਬਾਰੇ 2 ਕਿਲੋ;
• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵੀਹ ਟੁਕੜੇ;
• ਦਸ - ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਟਿਕਸ;
• ਦੋ parsley;
• Dill ਦੋ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ;
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ (9% ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਬੀਜ ਅਤੇ stalks ਤੱਕ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਜ blender ਵਰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਬਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. Banks ਸੰਘਣਤਾ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

Adjika "yadrena"

ਇਹ adjika ਅਸਲੀ ਲੋਕ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਪੱਕੇ);
• ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ ਜ ਛੇ ਸਿਰ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਗਰਮ Peppers;
• ਛੇ ਵੱਡੇ horseradish;
• ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਅਤੇ stalk ਹਟਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਚੰਗੀ, ਮਿਲਾਇਆ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

Adjika "Adjara"

ਇਹ adjika ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ ਦੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੰਜ - ਦਸ ਖੇਹ ਗਰਮ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ);
• ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ;
• ਪੰਜ - ਲਸਣ ਦਾ ਸੱਤ ਸਿਰ;
• ਸਾਲ੍ਟ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਮੇਰੀ ਸਬਜ਼ੀ. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਕੋਰ ਅਤੇ peduncle ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਦੇ ਸਾਫ਼. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ Peppers ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 2-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਖਾਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ - ਦੋ ਘੰਟੇ. ਨਿਯਮਿਤ ਚੇਤੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਬੈਕਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Adjika "ਘਰ"

ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਘਰ adzhika ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਫੀਚਰ ਹੈ. ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਲੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਚੋਣਵੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵੀ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਇਸ ਦੇ adzhika ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Adjika "ਘਰ" ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਮਾਮਲੇ 'ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ ਦੇ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish ਦੇ 450-500 ਗ੍ਰਾਮ;
• 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਲੂਣ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ 400 ਿਮਲੀਲੀਟਰ (9% ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ);
• ਖੰਡ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੀਜ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਬੀਜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਿਲਕੁਲ 50 ਮਿੰਟ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੇਤੇ. ਉਬਾਲਣ adjika ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ adjika ਬੋਤ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ adjika ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ' workpiece ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੂਰੀ seasonings ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਜਰਬੇ ਸਫਲ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ adzhika ਨਾਲ ਬੋਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.