ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ

Seabuckthorn - ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਅਸਲੀ ਭੰਡਾਰਾ: ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਈ, ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਤੇਜਾਬ, flavonoids, ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਕਿਸ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ workpiece ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ, ਅਤੇ ਫਲ ਪੀਣ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ; ਸੁਗੰਧ ਬੇਰੀ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਉਗ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਸ਼ੁੱਧ ਦੇ 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

Berry, ਧੋ, ਇੱਕ colander ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਇਸ ਰਕਮ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਜ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੇਰੀ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਬਤ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪੈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸਕੂਪ ਬਿੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖ - ਜੇ ਫੈਲਣ, ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਨਹੀ ਹੈ - ਜੇ ਨਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਕ ਕੇ workpiece packagi ਅਤੇ ਸਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਜੈਮ ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੇ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ flavorful ਵਾਢੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਲਵੋ:

• ਸਮੁੰਦਰ buckthorn ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

Berry ਧੋ, ਤੇ ਜਾਣ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ blender ਜ grinder ਵਰਤ ਕੁਚਲਣ. ਖੰਡ ਦੇ ਭਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਸੇਬ ਧੋਵੋ, ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਸਾਫ਼ ਫਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਵੀ puree ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਬਾਅਦ. ਸਮੁੰਦਰ buckthorn ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਇਸ ਨੂੰ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਘੜੇ ਪਾ - ਇੱਕ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ - ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ. ਸੰਪੰਨ. ਬੈਕਾ ਲਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਣ.

ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਇਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ seedless ਉਗ ਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰ buckthorn ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.

Berry ਧੋ, ਅਤੇ ਜੋੜਿਆ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ. ਅਤੇ ਕੂਲ ਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ ਜ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਨਤੀਜੇ slurry ਖੰਡ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਜੈਮ Buckthorn ਉਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ (ਡਾਊਨ ਠੰਢਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਲਈ pitted, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਕ ਲਈ Packagi preform ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੇਕ ਸਟੋਰ zakuporte ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਉਗ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਕੋਈ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਥੱਕੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਲੈ ਹੈ:

• ਸਮੁੰਦਰ buckthorn ਦੇ ਕਿਲੋ;
• 200 g ਅਖਰੋਟ ਭਾਰੀ;
• ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਬੈਰ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ. ਅਖਰੋਟ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਿਪਸ ਵਿਚ ਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ blender ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਮਾਤਰਾ ਤੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲਈ simmer, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ. ਨੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ seabuckthorn ਹੈ - ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਸ ਡਾਊਨ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮੁਕੰਮਲ - ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਬਕ ਤੱਕ ਫੈਲ. ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ additives ਦੇ ਨਾਲ - ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੇ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਹ billet ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਉਪਚਾਰ ਬਰਕਰਾਰ diversifies ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.