ਸਰਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਸਨੈਕਸ: horseradish, ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਾਗ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ: ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਫ਼ਤਾਰ ਰੱਖਿਆ ਖਾਣ ਲਈ. ਜੇਕਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਉਸ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਬੋਰ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਨੂੰ Pickle ਨੂੰ ਪਸੰਦ. ਨਾ ਨਿਰਾਸ਼ਾ, ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਸਿਰਫ ਇਸ 'ਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮੈਨੂੰ ਸਰਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਆਧਾਰ, ਪਰ, ਸੋਚ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ, ਪਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯਤਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੀੜ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਵੱਧ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਨੈਕ ਟਮਾਟਰ (ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਰਗੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਢੰਗ ਹੈ

ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਭੁੱਖ ਉਹ ਜੋ ਸਾਦਗੀ ਦੀ ਕਦਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਖਰਚ ਕਰਨ, ਰੋਲਿੰਗ ਬਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਮੋਟੀ ਅਤੇ flavorful ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ, ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਟਮਾਟਰ (ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਲਾਲ) ਦੇ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਦੇ ਕੋਰਸ. ਇੱਕ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers shinkuem ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਦਾ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ) ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕੁੱਕ simmer ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, 1 ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸਿਰਕੇ (ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ 70 ਫੀਸਦੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ, ਰੋਲ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਇਆ. ਇਹ ਸਰਦੀ ਬਾਗ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਯੂਰੋਪਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਲੋਕ ਸਰਦੀ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੋਹਣੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ, (ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਸੇਲਾ) ਸਹਾਇਤਾ ਚਾਵਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ ਅਨਾਜ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ!

cucumbers ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ - ਵਧੀਆ ਗਠਜੋੜ

ਸਰਦੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ cucumbers "Lubava" ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਨੈਕ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• cucumbers - ਬਾਰੇ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ (ਸਭ ਸਿਆਣੇ) ਦੇ 2 ਕਿਲੋ;
• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਹਰੀ ਸ਼ਤੀਰ (ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੱਗ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ Greens ੋਹਰ. ਨਤੀਜੇ ਕੰਪਨੀ ਨਿੱਕਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਹਿੱਸਾ ਜੋੜੋ. ਐੱਲ 70% ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ, ਪੰਜ ਕਲਾ. l. ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੋ ਕਲਾ. l. ਲੂਣ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫਿਰ ਜੂਸ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਨੈਕ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਵਿਚ, ਤਰਜੀਹੀ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਸਾਨੂੰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਠੰਡਾ ਗਰਮੀ ਬਣਾਈ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ.

"Lyubava" ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੋਮਲਤਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਨੈਕ (ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ) ਖੀਰੇ "Gourmand" ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਇਹ ਪਰਤ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਗਰਮੀ ਦੇ ਯਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਜ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਭਰੀ cucumbers, ਜੋ ਕਿ salting ਲਈ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਮੁਕੰਮਲ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਜ ਲਿਟਰ ਬਕ, ਘਰ ਵਿਚ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. 1 tbsp ਵਿਚ ਲਿਟਰ: ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. L., ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ½ ਕਲਾ. l. ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ cucumbers, ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਬਕ ਪਤਲੇ ਬਦਲ ਲੇਅਰ ਤੱਕ ਵੇਖਾਉਣ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ 3.5 ਕੱਪ ਦੋ ਕਲਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. l. ਖੰਡ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਕਲਾ ਛੱਡਣੇ. l. ਲੂਣ ਅਤੇ 9% ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ marinade ਰਿਪੋਟ, ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ ਸੱਤ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਇੰਜਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਜਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ sterilize, ਅਤੇ ਰੋਲ. ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਉਖੇੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.

gherkins ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖ

ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੀ ਿਵਸਤਾਰਸ਼ੀਲ ਗੱਤਾ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ. ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ cucumbers ਮਜ਼ਬੂਤ (gherkins), ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਚੱਕਰ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. Marinade ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ: 'ਚ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ, ਰਲਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (400-450 g) ਦੇ 1 ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੋ ਕਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l. ਲੂਣ, ਲਗਭਗ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਠੰਡਾ ਡਿੱਗਣ ਦੇਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਕ sterilize. ਆਪਣੇ ਮੈਟਲ ਦੇਕ ਅੱਪ ਰੋਲ. ਇਹ crunchy cucumbers ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ insanely ਸੁਆਦੀ ਭੁੱਖ ਹੈ. ਜਦ cucumbers ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਡਿੱਗਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ - ਵੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ripened ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਣਿਆ ਕਦੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਸੀ, ਜੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕੀ ਹੈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਭੁੱਖ? ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ "ਮਿੱਠਾ" ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਤੇ "ਹਰੀ ਰੋਸ਼ਨੀ" "ਮਿਆਰੀ ਅਨੁਸਾਰ".

ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹਰੀ blush, ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ "ਖ਼ੁਸ਼ੀ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੋਰਸ:

• 2 ਕਿਲੋ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਕੱਟ.
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਜੋੜੋ, ਐ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ.
• coarsely ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ.
• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਰਿੰਗ ਕੱਟ.
• 2 ਵੱਡੇ ਇਕਾਈ ਨੂੰ - ਖੰਡ ਰੇਤ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. l.
• ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ) ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਨਿਯਮਿਤ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਨੈਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ (70%) ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪੇਸ਼.
• ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ, ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਲਪੇਟਿਆ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣ ਲਈ.

ਕਈ ਲੰਬੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਸ ਭੁੱਖ (ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ) ਗਿਆ ਹੈ. "ਯੱਮ!" - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਹਿਣ ਲਈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਚ੍ਚੇ ਟਮਾਟਰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਵਿਖਾਈ. ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

• , ਉਸੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਧੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਕਰ.
• ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੱਤਾ parsley ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਲੇਟ (ਨਾ ਸਾਰਾ ਕਲੀ) ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਗੱਤਾ ਭਰੋ.
• ਇਹ marinade ਤੱਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ 1 tbsp ਪਾ ਦਿੱਤਾ. l. ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ, 2 tbsp. l. ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. ਐਲ. ਸਿਰਕੇ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲੇ ਗਿਆ ਸੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ Brine ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਮੁੜ ਕੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ. ਇਹ, ਉਹ ਰੋਲ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਅੱਗੇ ਨਿੱਘਾ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਟਮਾਟਰ "ਹਰੀ ਰੋਸ਼ਨੀ 'ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਮਿੱਠੇ lecho, ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਦੇਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਹੇਠ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਪਹਿਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ grinder ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 2.5 ਕਿਲੋ.
• ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਸਾਨੂੰ, ਹਰੀ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ (ਬਿਹਤਰ ਛੋਟਾ ਲੈਣ ਲਈ).
• ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਅਤੇ crosswise ਕੱਟ.
• ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਗਰਮ Peppers (ਸੌਗੀ ਸਨੈਕਸ) - ਛੋਟੇ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਰੀਕ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਉਸੇ parsley ਦੇ 4 ਖੁਸ਼ਬੋ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਲਸਣ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਹ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਦੋ ਕਲਾ: ਹੁਣ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ saucepan ਵਿੱਚ marinade, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਪਕਾਉਣ. l. ਸਿਰਕੇ (6%), ਲੂਣ ਦੀ 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਕੱਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ).
• ਰਿਪੋਟ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਕਪਲਡ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
• ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਦਖਲ. ਜਲਦੀ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਿਆ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਜੀਬ ਸੀ, ਪਰ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਭੁੱਖ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ. ਸਬਜ਼ੀ marinating ਦੇ ਇਹ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ hostesses ਨੇ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਹਨ.

ਨੋਟ

ਹੋਸਟੇਸ, ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਾਹ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ, ਹੇਠ ਫਾਇਦਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

1. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਭਰਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਦੋ ਕਲਾ ਫਿੱਟ ਕਰੇਗਾ. l. ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ (ਰਵਾਇਤੀ ਪੌਦਾ), ਚਮਚ 70% ਸਿਰਕੇ.
2. ਉਬਾਲ ਕੇ marinade ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ.
3. ਬਿਲਕੁਲ ਉਬਾਲ ਅੰਕ 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ.
4. ਤਦ, skimmer ਸਬਜ਼ੀ, ਮਿਰਚ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਬਾਹਰ ਲੈ (ਪਿਛਲੀ ਜਰਮ).
5. 3-4 ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ cloves ਦੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਚੋਟੀ ਦੇ, ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ marinade ਨਾਲ ਚੋਟੀ.
6. Banks ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੂਲਿੰਗ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ.

ਰਸੋਈ ਮਿਰਚ marinade ਵਰਤਣ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬਾਕੀ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ toothpick ਨੂੰ ਹਰ ਦੁਆਰਾ ਐਫਟੀਪੀ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ. ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ cloves ਅਤੇ ਜੋੜੋ , allspice ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਕੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ Brine ਨੂੰ ਭਰਨ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਵਿੱਚ marinade ਲੀਨ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਅਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹੌਲੀ ਕੂਿਲੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਈ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਭੁੱਖ - "ਯੱਮ", ਹੋਰ ਕੁਝ! ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤਾਲਮੇਲ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਨਾਲ Brine ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ flavorful ਭੁੱਖ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਲਸਣ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ Canning condiment ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲਈ ਸਿੱਧਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਭ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕੁੱਕਬੁਕਸ, ਆਨਲਾਈਨ ਫੋਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਵਿੱਚ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ 3.5 ਕਲਾ. l. ਸਲਾਇਡ 12 ਅਤੇ ਆਰਟ ਬਿਨਾ ਲੂਣ. l. ਸਲਾਇਡ ਬਿਨਾ ਖੰਡ.
• ਹਰ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਪਾਓ.
• ਸਾਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੂੜ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ, ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਰਮੀ marinade ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• 15 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, Brine ਇੱਕ ਪੈਨ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਹੀ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਸਿਰਕੇ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 1 tbsp ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. l. ਸਿਰਕੇ (70%).
• ਛਿੜਕ ਟਮਾਟਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਰੋਲ ਹੈ.

ਮੀਟ dumplings ਲਈ ਆਦਰਸ਼ seasoning

ਧਿਆਨ ਦਾ ਨਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਸ ਭੁੱਖ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, dumplings ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਪਾਸਤਾ, ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ:

• ਲਾਲ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ.
• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ.
• ਲਸਣ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਫੈਨਿਲ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ.
• parsley ਦੇ 200-250 ਗ੍ਰਾਮ.
• 2 ਸਟੈਕ. ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ).

ਵੱਖਰੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਟਮਾਟਰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ (ਸਮੋਕ ਤਕ) ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਕੱਟਿਆ Greens, ਉਬਾਲੇ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਸੇ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋੜੇ, ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਭੁੱਖ ਆਪਣੇ pickled ਐਸ਼ restock.

ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਲਾਦ "ਸੁਆਦੀ" - ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਮਿਸਾਲੀ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੰਟੀ Peppers ਲਾਲ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

• ਮਿਰਚ, ਸਾਫ਼ ਧੋ ਅਤੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 2.5 ਕਿਲੋ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ grinder ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ; ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਚੰਗਾ ਹੈ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਦਿਓ.
• ਕੱਟਿਆ parsley ਜ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਿਰਕੇ (ਟੇਬਲ) ਦੀ 1/3 ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਮਿਰਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ simmer.
• ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੰਢਿਆ, ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਸਰਦੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਧਮਾਕਾ, ਨਾ ਸੀ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਕ ਨੂੰ ਪੁੱਠਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਕੱਪੜੇ ਲਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਲਾਦ "ਮੋਲਡਾਵੀਨ"

1. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਸਭ ਲਾਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ, 2 ਕਿਲੋ ਵੀ shinkuem.
3. ਵੱਖਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
4. peeled ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ 3-4 cloves ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਕੜਵਾਹਟ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
5. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲ ਅਗਲੇ ਸਲਾਦ ਚੇਤੇ. ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲ,, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਤਿਮਾਹੀ sterilize (ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 8 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ) ਨਰਮੀ ਅੱਪ ਰੋਲ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਸਰਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਸੋਧਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੋਚ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਖਤ ਕਮੀ ਹਨ. ਮਾਣੋ!

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕਸ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਡਿੱਗਣ ਰਿੰਗ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ Dill. ਢੰਗ ਨੂੰ ਬਕ ਕੰਬਣ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਸੀ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ 15-ਮਿੰਟ sterilization ਨੂੰ ਬਕ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ ਹੋਵੇਗਾ - ਅਤੇ ਅਕਾਸ਼ ਅਲੋਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Horseradish ਸਨੈਕ ਲੁੱਟ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ!

horseradish ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇਸ ਭੁੱਖ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਸੁਆਦੀ ਵਾਲਾ ਇਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਵੀ overripe ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਸਾਸ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਵਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀ (horseradish) ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਅਸਲੀ ਭੁੱਖ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ ਲਵੋ ਅਤੇ ਦੁਆਰਾ ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ.
2. ਸਾਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਅਤੇ ਢਿੱਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਨਿਯਮਿਤ ਚੇਤੇ.
3. horseradish ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਜ blender ਵਿਚ ਚੂਰ.
4. ਉਸੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਲਸਣ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ 100-120 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸੇਰ (ਮਿੱਠੇ) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
5. ਇਕੱਠੇ horseradish ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੰਪਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਦੇ ਬਾਅਦ 2 tbsp ਡੋਲ੍ਹ. ਖੰਡ ਅਤੇ 3 tbsp ਦੇ ਚੱਮਚ. ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ 'ਤੇ seasoning ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਮੈਟਲ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ.

ਸਨੈਕ horseradish ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਲੋਕ "hrenoderom" ਜ "Damn" ਕੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਾਮ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਉਸ ਦੇ ਅਟੱਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਡਾਢੇ, ਪਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful spice ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ .. ਕਈ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਕਾਨ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਨੇਤਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਬਿਨਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ. ਸਨੈਕ horseradish ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਸਰਦੀ ਲਈ), "ਅੱਗ ਚਮਤਕਾਰ" ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• 6-7, ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ (ਛੋਟੇ);
• ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋ;
• 3 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves;
• 4 ਕਲਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• ਸਿਰਕੇ (9%) - 6 ਕਲਾ. l.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੋਰਸ:

• ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਧੋ, horseradish ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ.
• ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ.
• ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ horseradish ਛਿੜਕ ਐ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ, ਦੱਸੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ.
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਕਤਾਰ: ਉਹ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਲਸਣ ਪੀਹ.
• ਹੋਰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ swill ਅਤੇ horseradish ਦੇ gruel ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਜੋੜ.
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ,, sweeten ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਸਨੈਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਸ਼ੁੱਧ hrenovina ਬਕ ਵਿੱਚ Decomposes ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੇਕ ਬੰਦ. ਪਰ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ hrenoder ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਸਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਥੇ ਰਹਿਣਗੇ.