ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ cranberries: ਭੰਡਾਰ 'ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੁਸਖੇ

Lingonberry - ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਬੇਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਦਾ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਰਜਾ, ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਇਕ hypoglycemic ਤੌਰ ਮਦਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਨਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਪੋਟਾਸੀਅਮ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਫਲ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ cranberries - ਜਾਣਕਾਰ ਲੋਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਘਟਨਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਸ ਦੇ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਉਗ ਕੁਲੈਕਟ ਸਿਰਫ ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੱਕੇ, ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ, ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਮੁਕੁਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀ ਹਨ ਜ ਸਿਰਫ ਹੁਣੇ ਹੀ ਫੁੱਟੇਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵੱਧ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ' ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ, ਪੱਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ cranberries ਹੈ ਗੁਆ. ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਲੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਉਗ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਕਾਉਣ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਰਕਰਾਰ, ਜਾਮ, ਮੁਰੱਬਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, grated ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਜ ਖੰਡ ਅਤੇ tastier ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਹੋਰ ਫਲ ਜ ਅਜਿਹੇ raspberry ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗ, ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਹੋਵੇਗਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ

ਸਟੋਰੇਜ਼ cranberries ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਿਚਲਾ ਮਿਲਦਾ benzoic ਐਸਿਡ, ਦਸੇਗਾ ਧੋਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਤਰਜੀਹੀ ਲੱਕੜੀ, ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਘੱਟ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਬਰਕਰਾਰ ਸਾਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਝੂਠ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਅਗਲੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਉਗ ਧੋ, ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵੀ ਹੁਣ ਸੁੱਕ cranberries ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਧੋਤੇ ਉਗ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ evaporate ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਯੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ, ਹੀ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ cranberries, ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਬਕ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕਵਰ ਟਾਈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੈਮ cranberries, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸ਼ੁਰੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ: ਪਹਿਲੀ ਉਗ, ਨੂੰ ਠੀਕ ਰਾਹ ਤੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ problanshirovat. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੂਖਮਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ: ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ, ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ 100 g, ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ ਲੈ ਪ੍ਰਤੀ ਫਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ simmered cranberries ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਲੋੜ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀ ਬਡ 2-3 ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੱਦੂਕਸ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਲ ਵੱਢੋ ਨਿੰਬੂ. ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਜੈਮ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਤੁਹਾਨੂੰ 2-3 ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ, ਚੂਨਾ ਖਿੜੇਗਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਉਠਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਪੈਕੇਜ ਦਾ ਇਲਾਜ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਰ ਅਤੇ ਜੂੜ ਆਈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ cranberries ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਇਸ ਤੰਤਰ, ਨਾ ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਮਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.