ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine: ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਇਸ ਲੇਖ ਿਸਫ਼ਾਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਨਾ ਕਰਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ.

Moonshine ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ: "ਕਰਨਾ, moonshine ਪੰਗਾ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ?"

ਇਹ ਮੁੱਖ ਅੰਕ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਕਸਰਤ;
• fermentation;
• distillation;
• ਸ਼ੁੱਧਤਾ;
• ਸੁਧਾਈ ਦੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦ, ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ Distilling ਗਰੀਬ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੇਅ ਦੇਣ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਗੰਧ ਨਾਲ ਬੱਦਲ ਸ਼ਰਾਬ ਐਗਜ਼ਿਟ - ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮ ਤੱਕ ਭਟਕਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ moonshine ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ?

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਇਸ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ, ਭਾਵ ਨਕਦ ਬੱਚਤ ਲਿਆ. ਅਕਸਰ ਖੰਡ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜ, beets, ਆਲੂ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ - Distiller ਜ rectifier?

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਮੁੱਦੇ 'ਦੇ ਹੱਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: "ਕਿਹੜੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ?" ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਉਦਯੋਗ ਸਾਰੇ distillation ਜੰਤਰ distillation ਅਤੇ ਸੋਧ ਕਾਲਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਯੂਨਿਟ www.zasamogon.ru ਸਾਈਟ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗਾਈ ਹੈ.

• Distillers - ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਵਾਹਨ, ਉਸਾਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਕੁਆਇਲ ਵਿਚ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਧੁੰਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਹੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
• Fracking - ਇੱਕ ਜੰਤਰ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੈ. ਉਹ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀ ਕਾਢ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਵਰਤ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ. mash ਦੇ distillation ਸੰਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਕਈ distillation ਦੇ ਨਾਲ, Distiller ਦੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਜ ਕਲਾਸਿਕ ਡਰਿੰਕਸ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ: ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨਤੀਜੇ ਪੇਅ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਕੀ ਹਨ?

ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਦੀ ਲੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਵਾਲੀਅਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ moonshine ਲਈ ਇੱਕ 13-ਲਿਟਰ ਸੰਦ ਖਰੀਦਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ distillation ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ distillate ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇ 35-ਲਿਟਰ ਯੂਨਿਟ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘਣ ਢੋਣ ਲਈ?

ਘਰ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਹੈ, ਜੇ, ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੂੰ ਬਿਜਲੀ ਜ ਸ਼ਾਮਲ hob ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ, ਉਥੇ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਘਣ distillation ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਫਲੈਟ ਥੱਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਯੂਨਿਟ ਮਿਆਰੀ ਵਰਜਨ ਅਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਮੌਕੇ ਜੰਤਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਡਲ, ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਸਟੋਵਾ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਹੀਟਰ ਲਈ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦਾਗ "Ivanovich-ਸੂਟ" ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਮੱਸਿਆ ਬੀਅਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਹੈ. ਸ਼ੱਕ, ਟੂਟੀ ਤੱਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘਰ ਬੀਅਰ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, Braga ਹੈ? ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਵਹਾਅ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਬਿਨਾ ਕੰਮਕਾਜ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਡਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਨਗਾਰਾ ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ ਜ ਹੋ?

ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਤੌਰ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ? ਭਾਫ ਢੋਲ - ਕਾਰਜ ਦੇ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੁਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਾ ਨਾਮ - ਉਬਾਲ condenser (ਜ ਸੁੰਪ). ਇਹ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ moonshine ਭਾਰੀ ਵਿਚ ਰੋਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ fusel ਤੇਲ ਜਦ distillation ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ. ਇਹ ਜੰਤਰ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗੁਣਵੱਤਾ moonshine ਆਉਟਪੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੀ ਛਵੀ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੀਣ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਹਿਕ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ distillation ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

sumps ਲੰਬਕਾਰੀ architrave ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ. ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਫੈਲੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡਬਲ ਭਾਫ਼ ਡਰੱਮ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਸ਼ੱਕ, ਉਬਾਲ condenser ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਦ moonshining ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਇਹ ਦੋ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਉਬਾਲ ਅੰਕ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਟੇਬਲ ਹੋਵੋ ਡਰਾਇੰਗ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ distillation ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲੱਗੀ ਹੈ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਪਰ, moonshining ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਚੁਣੋ: moonshine ਲਈ ਖਰੀਦ ਦੇ ਸੰਦ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਜ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ.

ਕੀ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ?

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ fermentation (ਪਲਾਸਟਿਕ, ਕੱਚ, ਸਟੀਲ, ਠੀਕ ਦੁੱਧ ਗੱਤਾ, ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ) ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ;
• ਸ਼ਰਾਬ ਖਮੀਰ;
• ਪਾਣੀ;
• ਖੰਡ.

ਤਿਆਰੀ ਕਾਰਵਾਈ

ਤੁਹਾਨੂੰ fermentation ਲਈ 30-ਲਿਟਰ ਤਲਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਰਾ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 25 ਲੀਟਰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਪਾਣਣੀ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਪਾਈਪ ਪਾਣੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਾਗੂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਜ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ. ਇਹ 20 ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲ. ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ ਦੇ ਬਾਹਰ ਡੁੱਲ: 4 ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ.

ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਖਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਖਾਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਬੇਕਰੀ ਕੇਸ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਉਹ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਦਾ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹਨ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

• ਉਹ ਦੀ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਝੱਗ ਪੈਦਾ.
• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖ਼ਮੀਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਟਾਕਰੇ ਦਿਖਾਉਣ. Braga ਹੋਰ ਮਜਬੂਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬੰਦ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਛਵੀ ਦਾ secrete ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ fermentation ਲਈ ਖਮੀਰ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਨੰਬਰ ਦੀ ਗਣਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ wort ਦੇ 1 ਲਿਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਖਮੀਰ ਦੀ 3.5-4.5 ਬਾਰੇ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਧੋਣ ਦੇ 23 ਲੀਟਰ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 80-100 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨਿੱਘਾ ਦੇ 1 ਲਿਟਰ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮ ਨਾ ਪਾਣੀ, ਦੇ ਬਾਰੇ 35 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਘੁਲ. ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਵਿਖਾਈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਭਟਕਦੇ ਕਰਨ ਲੱਗੇ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ wort ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਸਮਰੱਥਾ ਸੀਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮੋਹਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Fermentation ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਦਿਨ Braga ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ.

ਸਰਗਰਮ fermentation ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਵਾਲਵ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ gurgling ਆਵਾਜ਼ ਤੱਕ ਹੈ, ਜੇ, fermentation ਸਰਗਰਮ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਟਰ ਇਸ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਆਊਟਲੈੱਟ 'ਤੇ Braga ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ - ਨਾ ਸਾਰੇ ਖੰਡ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਖਮੀਰ fermentation ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ, ਜੰਤਰ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ. ਇਹ 0-2% ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਠੰਡ, ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ precipitated ਭਟਕਣ ਲਈ ਵਸਣ ਦਿਉ.

distillation ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਥਾਪਤ brewed ਬੀਅਰ playout ਲਈ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ, ਇੱਕ ਹੋਜ਼ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤਲਛਟ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ. Moonshine ਸਰੋਵਰ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤਲਾਬ 12 ਧੋਣ L ਦੇ 9 ਲੀਟਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਘਣ ਨੂੰ Distiller ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੰਦ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਜਦ ਤੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, 80 ° C ਤੱਕ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਪਕੇ 80-83 ° C. ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਿਖਾਈ

ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਨਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. moonshiners ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ "ਸਿਰ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜ਼ਹਿਰ (acetone ਅਤੇ methanol) 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. C 9 L mash ਪਹਿਲੇ ਤੁਪਕੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਗਭਗ 130 ਮਿ.ਲੀ. ਦਿਖਾਇਆ.

ਅੱਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਕਾਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਲਈ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ "ਦਿਲ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਜੈੱਟ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤਕ 40% ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ (ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਨਾ ਸ਼ਰਾਬ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੰਦ ਤੱਕ ਤੁਪਕੇ) ਜਾਰੀ ਹੈ. ਜੈੱਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪਤਾ alcoholmeters ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ (25-100 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੁਆਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਚੋਣ ਰੁਕ. ਬਾਕੀ ਦੇ mash, Bard, ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ fusel ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ "ਡੰਗਣ" (40% ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ moonshine) ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ 20% ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਾਰਜ ਜਾਰੀ. "ਡੰਗਣ" ਅਤੇ "ਦਿਲ" moonshine ਨਾਲ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. "ਪੂਛ" ਹੇਠ distillations ਲਈ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ moonshine ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧੋਣ ਦੀ 9 ਲੀਟਰ 1.5 ਲੀਟਰ ਮਿਲਦਾ ਨਾਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤਾਕਤ ਨੂੰ 58-62%.

ਕੀ ਜ਼ਰੂਰੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ?

• ਜਦ distillation ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਪਰ 96 ° C. ਧੋਣ ਦੇ ਹੀਟਿੰਗ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
• ਜਦ ਗੈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਸਾਵਧਾਨੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਕਿਲੇ ਦੇ ਨਾਲ moonshine ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ.
• distillation ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਨੂੰ ਅਯੋਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾੜ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਯੂਨਿਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
• ਰਹਿੰਦ-stillage ਡੋਲ੍ਹ.

ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੀ ਸਵਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮਾਲਕ moonshine ਉਹੀ? , ਸਫਾਈ ਹੋਰ ਠੀਕ ਠੀਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਯਮ, ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਕਾਰਬਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸ਼ੁਧਤਾ ਦੇ ਸਭ ਆਮ ਢੰਗ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ Birch ਜ ਨਾਰੀਅਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਨਾਰੀਅਲ ਲੱਕੜੀ ਦਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ porous ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਫਾਈ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ.

ਲਈ ਸ਼ੁਧਤਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਪਾਊਡਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ aldehydes ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਲਾਸ ਜ ਸਟੀਲ ਕਾਲਮ, ਜ ਪੀਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਗੀ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਘੜਾ ਕਿਸਮ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜ ਕਾਰਬਨ ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲਟਕਦਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੈ.

redistillation

ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈਕੰਡਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਤੀਜੇ palatability distillation ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. 20 ਜ 30% ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਪੇਤਲੀ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਢੰਗ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਅਪਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ "ਸਿਰ" ਦੋ ਵਾਰ ਘੱਟ' ਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਉੱਚਤਾ

ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

1 ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਲਿਟਰ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. l. wholes ਅਤੇ 5 ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਬਲੂਤ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ 4 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. 3-4 ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ.

ਸੁਧਾਰ ਪੇਅ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਹੋਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕੀ ਹਿੱਸਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਈ, anise, caraway ਜ ਫੈਨਿਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬੀਜ ਲੈਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਲੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਫਲ ਵਰਤਿਆ. ਲਵਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਭਗਵਾ ਅਤੇ cloves ਦੇਣ. ਅਜਿਹੇ oregano, ਲਾਰਲ ਅਤੇ tarragon ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਗੰਧ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਹੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੱਕ ਜ Oak. ਤੁਹਾਨੂੰ horseradish, ਅਦਰਕ ਜ galangal ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਜੜ੍ਹ ਲੈ. ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਦਲੋ. ਕਈ ਵਰਤਣ apricot.

Sweeten ਪਰੈਕ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੌਖਾ 1 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ 'ਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ brewed ਹੈ: 1. ਪਰੈਕ 2 ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਪੂੰਜੀ ਦੇਣ. ਵੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤ.

ਜਦ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਲਿਆ ਪੈਦਾ ਗੈਸ ਦਾ ਗਰਮ. ਗੈਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੀਣ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਕਿਤਾਬ ਸਭ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ fb2 ਲਈ moonshine ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਸਥਾਰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਐਕਸ਼ਟੇਸ਼ਨ fb2 ਨਾਲ ਫਾਇਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਕਿਤਾਬ ਫਾਰਮੈਟ FictionBook ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ moonshine ਮਾਹਰ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮਝ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਕ ਜੈਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੋਡਕਾ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਿਸ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ, Braga, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ moonshine ਦੇ distillation ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਟਨਾ ਬਕ ਜੈਮ ਛੇਦਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਮਿੱਠਾ ਸੀ.

ਉੱਥੇ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਰਤ ਦੇ ਬਗੈਰ moonshine ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੈਮ ਹੀ ਭਟਕਦੇ ਸ਼ੁਰੂ, ਅਤੇ ਐਸਿਡ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵੱਧ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. Braga ਖਰਾਬ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੇਰਵੇ. ਜੈਮ, 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਦੇ-brewed ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਅਧਾਰਿਤ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਿਵਕਲਪ ਨਾਲ brewed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਿਡੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਨੁਪਾਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਅ ਪਕਵਾਨ ਨਸ਼ੀਲੀ ਜੈਮ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ 6 ਐਲ, ਖਮੀਰ ਦੇ 300 g ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 30 ਐਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:

• ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਜੈਮ ਭੰਗ;
• ਕੁਚਲ ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਲਿਟਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਝੱਗ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ;
• ਪਾਣੀ ਜੈਮ ਦੇ 40 ⁰ C ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੱਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ;
• ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਬੰਦ;
• ਕੰਟੇਨਰ ਇੱਕ ਘਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਨਿੱਘਾ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਲਪੇਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ;
• fermentation 5 ਦਿਨ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
• ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਦੇ ਬਾਹਰ moonshine ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਹੜੇ moonshine ਪੰਗਾ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ moonshine. ਉਹ ਵੀ ਉਸੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਆ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਖੰਡ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ.
• ਜੋੜੇ ਜੈਮ, ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ.
• ਕੁਚਲ ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝੱਗ ਬਿਹਤਰੀ ਲਈ ਫੂਕਿਆ.
• Sweet ਦਾ ਹੱਲ 40 ⁰ ਸੈਲਸੀਅਸ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.
• ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ 10 ਦਿਨ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• Fermentation, ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ Braga zakisnet ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. distillation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪਲ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਦ Braga ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• Braga ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ distillation ਕਰਨ ਦੇ ਅਧੀਨ.

ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਖੰਡ moonshine ਆਉਟਪੁੱਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ: ਕੀ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ? ਪੀਓ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ 6 ਲੀਟਰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ.

ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ moonshine ਅਧਾਰਿਤ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਖਟਾਈ ਜੈਮ - 6 ਲੀਟਰ;
• ਖੰਡ - 1.2 ਕਿਲੋ;
• ਬੀਅਰ - 1.2 l;
• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 27 ਲੀਟਰ.

fermentation ਕੰਮਾ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ granulated ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦਾ 40 ⁰ ਸੈਲਸੀਅਸ ostuzhennoy

ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਗਰਦਨ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ 10 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. fermentation mash ਪੀਣ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ moonshine ਵਿਚ distilled ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਪੇਅ ਦੇ 8 ਲੀਟਰ ਹੈ.

ਟਿੱਪਣੀ

ਜੈਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ moonshine ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਢੰਗ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ 6 ਲੀਟਰ ਜੈਮ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਲੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟਾ ਜ ਉਚਿਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ moonshiners

ਗਲਤੀ ਬਿਨਾ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਮਾਹਿਰ ਤੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਕਦੇ Braga ਵੱਧ ਗਰਮ. ਅਸਲ 'ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੀਣ ਉਲਝੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਬੰਬ ਕਰੇਗਾ ਚਲਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਚ ਮੁੱਲ 'ਤੇ brewed ਬੀਅਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਗਰਦਨ ਦੁਆਰਾ ਭਰ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਵਾਧੂ ਫਿਲਟਰ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਰੋੜਿਆ ਧਾਤ ਕੈਪ ਹੈ ਲੈ ਲਵੋ. ਇਹ ਪੇਸ਼ਗੀ ਦੋ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਚੜ੍ਹਾਉਣ mash ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਕ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਕਿ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਧ ਡਿੱਗ.
• feedstock ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਧਾਰਿਤ' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ. ਕਡੀ, ਫਲ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਰੋਟੀ, ਮਟਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੀਣ. ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਖੰਡ ਹੈ.
• Braga ਦੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਘਟਨਾ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ 'ਤੇ ਹੈ.
• ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਮਾਰਿਆ ਨਾ distillative ਖ਼ਮੀਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਵੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• mash distillation ਕਰਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤੱਕ ਵੇਸਟ, ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਨਵ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਧ ਹੈ.
• ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨਗਾਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹਨ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ, ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਈਟ www.zasamogon.ru 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ moonshine ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.