ਸੁਝਾਅ: ਕਿਸ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ. ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗੇ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲੇ, ਕੱਚੇ ਖਾਧਾ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਪੀਜ਼ਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Champignon ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਅਤੇ pates ਪਕਾਉਣ. ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ., ਈ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਵੱਧ 30 kcal ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ. ਉਹ ਖੰਡ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਖੁਰਾਕ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਹਜ਼ਮ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਤਾ ਹੈ.

ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ - ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਕਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਏ ਹਨ?

ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ: ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਜਮਾ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੈ. ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ - ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤਲਣ ਅੱਗੇ defrost. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਉਹ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲੀ ਉਹ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੂਰ, ਫੋੜੇ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੰਘਣਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੈਲ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੇ ਕਣ ਨੂੰ ਜੂੜ ਫਸ, ਉਹ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਲਣ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ ਬਰਫ ਦੀ ਪੂੰਝ. ਜੇਕਰ ਤੁਸ ਨਹ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਉਹ ਨਮੀ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਬਣ ਗਏ ਹਨ.

ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਟੁਕੜੇ ਫਾਰਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਅੱਗੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੁਕੜੇ, ਕਿਊਬ, ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ: ਤੇਲ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਥਰਮਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਿੱਟੇ, ਬਹੁਤ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘਟਾ. ਉਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਤਲੇ ਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ stewed. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਉਹ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਛੋਟੇ ਜੱਥੇ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਾਨੂੰ ਤਲਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅੱਗੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ਜ ਕਿਊਬ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਕਰੇਗਾ, ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. Basil, ਸੈਲਰੀ, parsley: Fans ਤਜਰਬੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੈਡੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਜਦ ਕਟੋਰੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੀ ਛਾਲੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਘਰੇ ਲਈ ਸੌਖਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.