ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ. ਸਾਰੇ ਸੰਭਵ ਟੈਸਟ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਅਸਲੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ, ਪੀਜ਼ਾ ਜ ਮਿਫਨ ਹੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨਾਲ. ਪਰ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵੀ ਉਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਉਟਪੁੱਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹਾਲਾਤ, ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਮੂਡ ਦਾ ਭਾਗ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਭੇਦ ਦੇ ਕੁਝ ਖੋਜਣ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ, ਦੇ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਇਸੇ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਘਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਡਰਾਈ ਖਮੀਰ ਦਬਾਇਆ

ਵੇਖੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਘੱਟੇ ਜ ਰੇਤ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ "ਕੀੜੇ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਖਮੀਰ ਵਰਤ. ਖੁਸ਼ਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ - ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਸਾਲ ਦੀ. ਵੀ ਇੱਕ ਪੈਕ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਕਾਫ਼ੀ ਝੂਠ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੇ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਵੱਧਦੀ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ, ਕਾਫ਼ੀ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਬਾਇਆ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਤਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ ਦੇ Little ਭੇਦ

ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਥੇ ਹਨ:

1. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ. ਹੋਰ ਹਵਾਈ - ਮੱਖਣ ਕੇਕ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਵਰਤਣ ਬਚਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
2. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. ਆਟਾ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 24% ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰੇਡ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਸਭ ਹਾਲ. ਸਲਾਹ ਆਟਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਆਟੇ kneading ਦੇ ਅੱਗੇ ਉਤਪਾਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, 35 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਗਰਮੀ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਕੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ

ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਨਰਮੀ, ਜੋੜ lumps ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਬੰਦ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਲੋੜ ਹੈ kneading: ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਤੱਕ ਆਟੇ ਡਰਾਫਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡਰ ਹੈ. ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਪਰਹੇਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਹੱਥ ਦੇ ਟੈਸਟ ਪੁੰਜ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. 180-200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਉਚਿਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ 15-20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੋਣ ਬਚਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਆਟੇ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਨਿਯਮ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ

ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, 4 ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 220 ਗ੍ਰਾਮ (ਸ਼ੁੱਧ (ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਬੈਗ ਹੈ), ), ਕਣਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. 35 ਸੇਕਣ ਡਿਗਰੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਚਮਚ ਖੰਡ ਪੇਸ਼, ਰਲਾਉਣ ਜਦ ਤੱਕ ਭੰਗ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਬਾਕੀ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਅਤੇ ਚੌਰ ਜ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਸਪੰਜ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੱਥ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚਾਹ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਟਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਧ ਮੁੱਠੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਬਾਅਦ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ

ਜਦ ਰਸੋਈ ਪੀਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲਾ ਲਿਟਿਆ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦਾ ਮੋਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਭਰੀ "ਨਿਗਲ", ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਕਰ ਦਿਓ ਪਕਾਉਣਾ ਦੁਆਰਾ unroll ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ (11 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ: ਇਸ ਲਈ, pizza ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਭੰਗ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸਪੰਜ ਆਟੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ - ਆ. ਤਦ ਇੱਕ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਸ਼ਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ stuffing ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਫੈਲ ਗਈ. ਵੱਧ ਨਾ 180-200 ° C. ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ

ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ pizza ਲਈ ਆਟੇ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪੀਜ਼ਾ - ਇਤਾਲਵੀ. ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਕਿ ਭਰਨ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਗੁਪਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਪੀਜ਼ਾ, ਹੋਰ ਠੀਕ ਠੀਕ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਵਰਕ, ਹੁਣ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ pizza ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਗਰਮ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਕਣਕ ਆਟਾ ਮਿੱਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ, ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ (ਕੋਈ ਸਲਾਇਡਸ), ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੱਟਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ. ਖਮੀਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫਿਰ,, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੱਥ ਦੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਹੱਥ ਨੂੰ ਚੰਬੜ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਧਾਰ ਤੌਲੀਆ ਜ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਜ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਮਾਰਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਵੰਡ, ਲੋੜੀਦੇ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇਣ, stuffing ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ.

ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਟੇ

ਜਦ ਮਹਿਮਾਨ ਬਾਰੇ ਦਹਿਲੀਜ਼ 'ਤੇ ਪੈਰ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ - ਬਾਲ ਰੋਲ, ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਟੈਸਟ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਭੱਠੀ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਡਬਲ ਵਰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ: ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ, ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, vanilla ਖੰਡ (ਮਿੱਠਾ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ), ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 700-800 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ (ਕਣਕ). ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ. ਮੱਖਣ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਜੋੜੋ: ਆਟਾ, ਨਮਕ, vanilla. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ (ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ਾ pastries ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ, ਲਈ ਇੱਕ godsend - ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਆਟੇ.

kefir ਤੇ ਆਟੇ

ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਇਸ ਸਰੂਪ ਵਿਚ ਡਰਾਈ ਖਮੀਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜਣਨ ਨਾ ਲੋੜ, ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਦਹ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ (ਸਬਜ਼ੀ) ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਪਕੌੜੇ ਝੱਸਣ ਲਈ ਹੋਰ ਅੰਡੇ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਾਹਮਣੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ 7-10 ਮਿੰਟ ਨੋਟਿਸ.

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, kefir ਅੰਡੇ, ਸਪੰਜ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟਾ ਸਲਾਹ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦਿਓ ਦੇਣ ਸੀ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਜ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਉਣ ਲਈ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ obmyat ਹੱਥ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਪ. ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਅੰਡੇ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਦੇ lubrication ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਟ ਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਕੇਕ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਖਾਰਦਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਭਰਨ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ

ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀ pastries ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਦਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਹਿਜ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. Sweet ਸੇਬ, ਉਗ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰੇ pastries. ਮਿਠੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭਰਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੰਗੂਚਾ, ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪੀਤੀ: ਠੀਕ ਹੈ, ਸਭ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ monopitstsu ਭਰਨ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਨਿਚੋੜ

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਸੁਪਨੇ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਨਾ ਡਰੋ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਭਰਨ. ਚੰਗਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਐਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਾ ਲਵੇ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਲਾਵਾ, pastries ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਰੂਪ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਰਾਈ ਖਮੀਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅੱਗੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਦੇ ਪੈਕਟ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਾੜੀ ਸੁਗੰਧ ਮਿੱਠੇ ਪਕੌੜੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੱਥੀ pie ਦਾ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.