ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ kharcho

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ kharcho ਸੂਪ. ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੂਪ ਜਰੂਰੀ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਜਾਰਜੀ ਰਸੋਈ.

ਜੌਰਜੀਅਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "ਬੀਫ ਸੂਪ" ਅਨੁਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੀਫ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ kharcho ਸੂਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਸੂਰ, ਜ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੀਫ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਇਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕੌਮੀ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਗੱਤਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋੜੇ, ਸੂਪ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਰਿਵਰਤਨ ਬਣਾਉਣ. ਭੁੱਲਣ ਔਰਤ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ, ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਦਾ ਕੋਈ ਜ਼ਿਕਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਕੌਣ ਪਹਿਲੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ kharcho ਸਾਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਪਤਾ ਹੈ ਕਦੇ ਵੀ ਲੱਗੇਗਾ ਕਾਢ. ਪਰ ਇਕ ਗੱਲ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਬੀਫ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੂਪ ਦੇ ਇਸ ਸਰੂਪ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸੇਰ, ਚਾਰ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਜ 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, cloves, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, parsley ਦੇ ਇੱਕ pod, ਕੁਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਸਣ ਦੇ cloves, seasoning ਦੇ suneli ਹਾਪ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ ਦੀ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਦੇ GRUB ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਪੈਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਵੋ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ), ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਮੀਟ ਬੇਹਤਰੀਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ - ਉਹ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਹੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਹਰ ਵੇਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ blush ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ.
ਪੈਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਗਭਗ ਦੋ ਚੌਥਾਈ, ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਭਰੋ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਜ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਸੂਪ ਲਈ seasoning ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਲਵੋ, ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ, ਪ੍ਰੀ-ਭਰਨ ਵਿਚ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦਕਿ stewed ਟਮਾਟਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ kharcho ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, cloves ਦੇ ਕੁਝ ਸਟਿਕਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ suneli ਹਾਪ.

ਮੁਕੰਮਲ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਾਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ, chesnokodavilke, Bay ਪੱਤਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੇਣ. ਸਾਡੇ ਜਾਰਜੀ ਸੂਪ GRUB ਤਿਆਰ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਦਸ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਫੀਡ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਛੋਟੇ ਕੱਟਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਪ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾ kharcho. ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੂਪ ਦਾ ਆਦੇਸ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਤਰਾ ਚਲਾਉਣ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਨਾ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ, - ਮਾਲਕ?