ਕਿਸ ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਮੀਟ ਜ sausages ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਮਟਰ ਸੂਪ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ flavorful ਕਟੋਰੇ - ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਨੰਬਰ 1: ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਖਰੀਦੀ ਕੋਨੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਿਹਾ ਸੂਪ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 300 g ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ;
• ਇਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• 5-6 ਛੋਟੇ ਆਲੂ;
• ਕੱਚ ਮਟਰ (ਅੱਧੇ);
• Greens;
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ.

ਕਰਨਾ ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

1. ਸੂਪ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਟਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਰੋਟਰੀ ਕੱਟ (ਅੱਧੇ) ਸੀ. ਪਰ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਹਰੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ 3 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮਟਰ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਏ. ਵੰਡ ਮਟਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਬਿਨਾ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਆਰਾ iterate, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਫੋੜੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਨਤੀਜੇ ਝੱਗ skimmer ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
2. ਆਲੂ, ਸਾਫ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਮਟਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਰਲ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
3. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ husks ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਾੜ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਸੂਪ, ਜਦ ਤੱਕ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ. ਸਜਾਵਟ ਕੱਟਿਆ Greens ਵਰਤਿਆ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਨੂੰ ਮਟਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਚਾਹੁੰਦੇ!

ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ: ਵਿਅੰਜਨ 2 №

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਪੀਤੀ ਮੀਟ (ਉੱਚਿਤ ਛਾਤੀ) ਦੇ 250 g;
• ਸੁੱਕ ਮਟਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ (ਕੁੰਦਨ) ਤੇਲ;
• ਆਲੂ ਦੇ 300 g;
• ਇਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• Greens.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਮਟਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ. ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮਟਰ ਪਾਣੀ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਟਰ ਪਏ. ਉਹ ਮੁੜ ਕੇ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ, 3 ਲੀਟਰ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਲਵੋ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ, ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਆਲੂ ਤੱਕ ਪੀਲ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੁੰਦਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ.
3. ਮਟਰ 40 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਨਰਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਉਬਾਲੇ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. 10-15 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ.
4. ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. Bacon ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ (ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ) ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਇਹ 5 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.
5. ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਸੂਪ, ਜਦ ਤੱਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ.

ਪੀਤੀ sausages ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ: ਵਿਅੰਜਨ 3 №

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬਰੋਥ ਦੇ 2.5 ਲੀਟਰ;
• ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ;
• 2 ਪਿਆਲਾ ਮਟਰ;
• 5-6 ਪੀਤੀ sausages (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਸ਼ਿਕਾਰ");
• ਇਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• Greens.

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

1. ਮਟਰ ਦੁਆਰਾ ਲੂਪ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 1 ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੈਨ (ਬਾਰੇ 3 ਲੀਟਰ) ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ. ਮਟਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਵਦਓ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਰੱਬ ਦੀ ਇੱਕ grater ਤੇ. ਲਵੋ sausages ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤਲੇ sausages, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਜਿਸ 'ਚ ਮਟਰ ਪਕਾਇਆ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ. ਸਾਡੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ. ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਨੂੰ ਮਟਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ sausages ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ raduyte.