ਸੂਰ ਤਲੇ: ਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ

ਤਲੇ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਅਭੇਦ. ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ, ਬਸ ਰੋਟੀ ਨਾਲ, "ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਰੂਹ." ਗੁਨ੍ਹ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੋਣ: ਸਧਾਰਨ ਤੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੱਕ

, ਤਲੇ ਸੂਰ ਸ਼ਾਇਦ, ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ, ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇ ਫ਼ਰਕ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚੋਣ ਇੱਕ, ਕਲਾਸਿਕ

ਸੂਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਤੱਕ. ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਭਾਵ ਲੇਅਰ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ svezhina ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਰਬੀ ਉਤਪਾਦ ਲੈ, ਤਲੇ ਸੂਰ ਕਠੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ seasoning ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੀ ਸਾਰੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ 'ਤੇ, ਸਾਡੇ billet ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਬਸ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਲੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰੋ! ਫਿਰ ਅੱਗ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੀਟ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਦੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਰੋਥ - ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ, ਭਵਿੱਖ ਸੂਰ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਜ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਡੋਲ੍ਹ ਤਲੇ ਜਦ. ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਬੇ ਪੱਤੇ, 5-6 ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ allspice, ਧਨੀਆ, ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਲੂਣ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ seasoning ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ stewed ਹੈ. ਜਦ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, parsley ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਦੂਜਾ ਰੂਪ, ਵੀ ਕਲਾਸਿਕ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੇਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Moldovan ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ - ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤਲੇ Hominy ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਪਰ ਛਿੜਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਬਣਨ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ.

ਤੀਜੀ ਕਿਸਮ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਮੀਟ browned ਹੈ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਕੈਚੱਪ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. pokipit ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕਰੀਏ. ਫਿਰ ਤਲੇ ਸੂਰ ਬਰੋਥ ਜ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਟਮਾਟਰ ਸਮੱਗਰੀ) ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲੂਣ ਅਤੇ seasonings ਦੇ ਦੇਕਾਫ਼ੀ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.

ਚੋਣ ਚੌਥੇ, ਪੂਰਬ

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਰ, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਚਾਨਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. 1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - - ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ 180 g, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਜੀ, ਮੀਟ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੋੜ ਤਲੇ - ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸ਼ੁਰੂ!

• ਸੂਰ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਭਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ - ਉਸੇ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ.
• ਸਲੂਣਾ ਮੀਟ,, ਮਿਰਚ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਢਹਿਣ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭਿੱਜ ਮਸਾਲੇ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
• ,, ਆਟਾ - (ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ ਅੱਧਾ 90 g ਪਾਣੀ) ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੁਣ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ ਹੀ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਹੋਰ' ਤੇ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਚਾਲੂ. ਕੁੱਲ - 20-25 ਮਿੰਟ.
• ਜਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ.

ਕੀ ਉਹ ਜੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗਲਤ ਹੈ

ਤਲੇ ਸੂਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਜ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਬੀਨਜ਼ braised, ਤਲੇ ਜ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. buckwheat, ਬਾਜਰੇ, ਚਾਵਲ - ਅਬਾਉਟ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੀ ਗੋਭੀ stewed. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ, ਜੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ!