ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੈ tarts. ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ

ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ tartlets (ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ), ਹੈ French ਕੇ ਕਾਢ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਛੋਟੇ ਟੋਕਰੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ. ਭਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਨੂੰ ਵਿਚ - ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੈ tarts. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਫਰਕ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ tarts ਕਰ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ avocados ਹੈ. ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ?

ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੈ tarts

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ ਕੋਈ ਵੀ ਕੀਮਤ, ਕੋਈ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ! ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਹੈ, ਆਟੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਸਲੂਣਾ Salmon (ਗੁਲਾਬੀ), ਦਹੀ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੋਕਰੇ. ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਕਰੀਏ.

ਕਿਸ tarts ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ?

ਆਪਣੇ - ਆਪਣੇ ਹੀ ਟੋਕਰੇ - ਬੇਕ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਚ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਦੇ - ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਰਨ ਲਈ "zamorochitsya" ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ! ਭੱਠੀ ਟੋਕਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਆਟੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਨਰਮ, ਰੇਤ, ਕਸਟਰਡ, ਉਤੇਜਿਤ ... ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਹੋਵੋਗੇ.

shortcrust ਪੇਸਟਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ, (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਕੁਝ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ.

ਸਾਲ੍ਟ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਯੋਕ ਚੌਰ. ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜ ਦਾ ਤੇਲ) ੋਹਰ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ. ਫਿਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਲ ਪਤਲੀ ਲੇਅਰ (- 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ) ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਸਾਨੂੰ tins tartlets ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤੇੜੇ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਆਟੇ ਗਠਨ ਢਕ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਾਧੂ ਹਟਾਓ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਮੁਕੰਮਲ ਟੋਕਰੇ ਚੁਣਿਆ ਭਰਨ ਲਈ ਲਈ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਭਰਨ. ਨਾਲ tarts ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਫੇ ਅਤੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ.

ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਮੱਖਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ.

ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਜ਼ਰਦੀ ਪੇਸ਼. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਨਾ molds "dulos" ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਜ ਪੀਅਰਸ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੈ tarts ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ SPICE ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ blender ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੰਸਥਾਗਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਹਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ dispenser ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਉਸਾਰੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਰਤ ਬੰਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸਲੂਣਾ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਤੀ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਸਰੋਵਰ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਇਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸੋਟੀ ਜ toothpick ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਫਾਈਨਲ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ - parsley ਅਤੇ Dill ਦੀ ਇੱਕ sprig ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੈ ਸੁਆਦੀ tarts ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

caviar ਨਾਲ ਚੋਣ

ਸਮੱਗਰੀ: ਟੋਕਰੇ - 10 ਟੁਕੜੇ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ, (100 ਗ੍ਰਾਮ) caviar ਦਾ ਘੜਾ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਦਹੀ, ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਭਾਫ਼ Provencale ਚੱਮਚ, peeled shrimps - 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੈਮਨ (ਲੇਅਰ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ.

ਉਬਾਲਣ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ diced. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ mash, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ dispenser ਜ ਟੋਕਰੇ ਵਿੱਚ extrude ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਹ ਸੈਮਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ - shrimp ਅਤੇ caviar (ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਮਣਕੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ). ਚੋਣਵੇ, ਇੱਕ ਜ਼ੋਰ ਬਣਤਰ ਲਗਰ Dill.

ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਸਮੱਗਰੀ: Salmon fillet (ਸੇਜ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, Dill tartlets ਲਈ ਪਕਵਾਨ, ਟੋਕਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ.

Avocado peeled ਅਤੇ ਟੱਕਰ. ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ blender ਪਨੀਰ ਆਵਾਕੈਡੋ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ. ਮਾਸ tartlets ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਸੈਮਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ - ਹਰ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. Greens (ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

cucumbers ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ: "Matryoshka"

ਸਮੱਗਰੀ: ਸਲੂਣਾ ਸਾਲਮੋਨ - ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ cucumbers, ਇੱਕ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਖੀਰੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਬਾਰੀਕ diced. ਬਾਕੀ - ਪਲੇਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Avocado diced, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼. ਆਵਾਕੈਡੋ, cucumbers ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਟੋਕਰੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸੀ. ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਰਿੰਗ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ skewers ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish.

ਨਿਊ ਸਾਲ ਜ ਕ੍ਰਿਸਮਸ - ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ (ਉਪਰੋਕਤ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ tarts ਨਾਲ ਨਾਲ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.