ਸੁਆਦੀ marinated ਟਮਾਟਰ: ਉਪਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸੁਆਦੀ marinated ਟਮਾਟਰ (ਪਕਵਾਨ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ) ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਟਾਈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਰਦੀ preservative ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ refrigerating ਕਮਰੇ ਜ ਵਾਲਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਹੀ ਰਹੇਗਾ, ਉਸ ਦੀ ਕੋਈ ਆਮ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪਰ, ਇੱਕ ਦੀ ਹਾਲਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਸੁਆਦੀ marinated ਟਮਾਟਰ: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

workpiece ਲਈ ਲੋੜ ਭਾਗ:

• ਰੇਤ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲਿਟਰ ਦੀ ਦਰ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿਚ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੀ;
• ਲੂਣ ਵੱਡੇ - ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ ਲਈ 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਐਪਲ ਸਿਰਕੇ - 1/3 ਕੱਚ tumbler ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, currants, ਚੈਰੀ, ਸੇਬ, ਛਤਰੀ Dill ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - ਦੀ ਇੱਛਾ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਹੀ ਪਸੰਦ

ਸੁਆਦੀ marinated ਟਮਾਟਰ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ preform ਲਈ ਗਰੇਡ ਟਮਾਟਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਰ, ਆਦਿ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਨਾ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ,

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਟਮਾਟਰ

ਸੁਆਦੀ marinated ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਟਾਈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪਾ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਕੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਪੂਰੀ ਬਾਹਰ marinade ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ pickled ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਭਾਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ: ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ currant, Cherry, ਸੇਬ, ਮਟਰ allspice, Dill ਛਤਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

workpiece ਦਾ ਗਠਨ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ marinating ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜਰਮ ਜਾਰ ਲੈ, ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦ, ਫਿਰ ਜੂੜ ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ 'ਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ ਦਬਾਅ' ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਲੇ ਪੀਲ ਟਮਾਟਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਟ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਅਚਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ Brine ਲੋੜ ਨੂੰ ਮੁੜ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, marinade ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੇ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕੱਚ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੁੱਠਾ ਫਲਿਪ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਸੁਆਦੀ marinated ਟਮਾਟਰ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਿਰਫ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੂਰੀ marinade ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਣ ਨਾਲ impregnated.