ਰੂਸੀ dumplings. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Dumplings - ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ, ਪਰ, Siberian Tatars ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਸੰਸਾਰ cuisines, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਹਨ. ਪਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ravioli ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸੂਬੇ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਭਰਨ, doughs ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਢੰਗ ਸਾਡੇ ਮਹਾਨ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰੰਪਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ Holiday ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ dumplings sculpt ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇੱਕ ravioli? ਕੇਵਲ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਮੁਹਾਰਤ.

ਕਿਸ dumplings ਕਰਨ ਲਈ? ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ Siberian ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਇਕ ਹਿਰਨ ਜ ਇੱਕ ਰਿੱਛ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ dumplings ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਵਿੱਚ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਵਿਅੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੀ ਭਰੀ ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਸੀ dumplings ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਥੱਲੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਉਮਰ ਦੇ ਤੱਕ, ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਪਾਸ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕਟਾਈ. ਇਹ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਦੋ ਵਾਰ ਪੀਸਿਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਕੱਪ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਢਲਵੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਢਕ, ਚੱਕਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ, ਹਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ zaschipyvayut ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਲ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ "ਕੰਨ" ਕੁੱਕ.

ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ dumplings. ਵਿਅੰਜਨ ਬਰੋਥ

ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ dumplings ਘੱਟ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇ. dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੀ ਰਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ brewed ਆਟਾ ਦੂਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਸਕਿੰਟ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਅਜੀਬ dumplings. Staraya Russa ਵਿੱਚ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਆਟੇ ਪਿਆਲਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ kneaded ਹੈ buckwheat ਆਟਾ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੱਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪੰਜਵ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚੂੰਡੀ. ਭਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਗ ਜ ਜੰਗਲ ਉਗ ਜ plums ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ puree ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ. ਆਟੇ ਦੇ Little ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ, ਹਰ stuffing ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੂੜ ਕਾਰਨਾਮਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ dumplings ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਸਾਧਾਰਣ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ dumplings ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਈਆ ਵਿਅੰਗ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੱਛੀ ravioli ਲਈ mince ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ (ਕੋਡ, ਪੋਲਕ, Pike, Ling ਅਤੇ ਵਰਗੇ. ਡੀ) ਦੇ fillets ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. Fillet ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪੀਸਿਆ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਬਾਰੀਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਰਲ therethrough ਦੀ ਪੂਰਨ ਲੁਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬੁਝ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੱਭਿਅਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਢਹੇ ਜ ਬਾਰੀਕ.

ravioli ਲਈ stuffing , ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਵਿਅੰਗ ਨਾਲ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled ਕੱਚਾ ਵਿਅੰਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ. ਲੱਗੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, iskroshennoe ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ dumplings ਭਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅਸਾਧਾਰਣ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਗੋਭੀ, ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਦਾਲ, Greens, ਆਦਿ dumplings ਬਣਾਉ