ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸਲਾਦ

ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵੱਧ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੰਗ ਦੀ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਚਕ ਸਿਸਟਮ ਵਿਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੌਹਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਹ ਦੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਉਪਾਧੀ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬੂਟਾ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਨ੍ਹ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਤਾਰੀਖ ਤਕ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਵੀ ਸਭ ਆਮ ਸੈਲਰੀ ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਆਓ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸੈਲਰੀ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ) - 1 ਟੇਬਲ ਚਮਚਾ;
• ਸਰਦੀ (ਡੀਜੋਨ) - 2 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਅੱਧੇ ਕਪ;
• ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਰ੍ਲੇ;
• ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗ੍ਰੀਨ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋਣ ਅਤੇ ਘਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ . ਫਿਰ peeled ਹਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਾਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲੇਟੂਸ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਬੀਟਰੋਟ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਹ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ. ਅੱਠ servings ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੀਟ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸ਼ਾਲੋਟ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਬੰਡਲ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ - 3 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ;
• ਲੂਣ;
• Walnut - ਅੱਧੇ ਕੱਪ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਾਂਗੇ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਫੌਇਲ ਦੇ ਦੋ ਬੈਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 3 ਬੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਬਿਅੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਉਸ ਵੇਲੇ, ਜਦੋਂ ਬੀਟ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੈਲਰੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਠੰਢਾ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਲਕ ਕਣਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੈਲਰੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸਲਾਦ

6 servings ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੀਮੂਨ ਜੂਸ - 2 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ;
• ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
• ਕ੍ਰੇਸ ਸਲਾਦ (ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 1 ਸਮੂਹ.

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ (ਲਾਲ) - 2 ਟੇਬਲ ਚੰਕ;
• ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਨ - 1 ਟੇਬਲ ਚਮਚਾ;
• ਸਰਦੀ - 1 ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਹਨੀ - 1 ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ;
• Walnut - 1 ਗਲਾਸ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇਹ ਸਭ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਵਿਅੰਗ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਕਿਡਜ਼ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੈਲਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਸਕ੍ਰਿਅਡ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਓ, ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਸੈਲਰੀ ਰੂਲ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ - ਪੀਲ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੱਟੋ. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ.

ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵਹਾਲੀ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਸੈਲਰੀ - 0.25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤੂੜੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੱਸੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!