Asparagus - ਪੌਦਾ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ stewed, ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ asparagus ਹਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਾਢ.
ਉਬਾਲੇ asparagus
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਸ਼ਾਖਾ ਹਰੇ ਪੌਦੇ, ਅਤੇ ਕੀ ਉਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੇ - ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਿਸਫ਼ਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਰਨਗੇ. ਸਭ ਸਧਾਰਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਵਧਣੀ ਦੇ ਠੋਸ ਆਧਾਰ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਧੋ, ਪਰ ਨਰਮੀ ਸ਼ਾਖਾ ਬੰਦ ਵੰਡਿਆ ਨਾ ਸਿਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਮੁੱਖ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ 8-9 ਖੇਹ ਦੀ ਪੂਲਾ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਗਨ ਹੋ ਜਾਉ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣੋ,: ਦੇ ਸਿਰ ਨਰਮ - ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਇਹ ਕਰਿਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੂਪ ਦੁੱਖ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਭਾਵ ਉਤਪਾਦ ਡਾਈਜੈਸਟਰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਬੇਸੁਆਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ. ਚੰਗਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ asparagus colander ਵਿਗਾੜ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਖੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਸਾਸ (ਅੰਡੇ-ਵਾਈਨ, ਰਸਕ, ਆਦਿ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੀਕ.
ਅਤੇ ਕੇਵਲ asparagus ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਸਾਸ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ. Rusks: ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣ, istolchonnye ਕਰੈਕਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿੱਘਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਪੌਦਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਮੱਖਣ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਸਾਸ ਲਈ, ਅੰਡੇ-ਮੈਅ ਨੂੰ 3 ਅੰਡੇ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇਸੇ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ¾ ਮੈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ (ਚਿੱਟੇ, ਜ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ Champagne!), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ. ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ ਹੋਰ ਵੀ ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਵੱਧ ਰਹੀ ਸਮੱਗਰੀ. ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਰਗੜਨ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਕੋਰੜੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਖਰਸ. ਤਦ ਸਾਸ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੱਵਚਾ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਸਾਸ ਖਿਚਾਅ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ Asparagus
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਖ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਜਾਗਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਕਿਸ asparagus ਹਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ, ਦੇ ਜਵਾਬ: ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ! ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਪੌਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ (ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕਈ ਬੀਮ), ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ 400 g, ਮੈ (vermouth) ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪੈਕੇਜ, 2 ਅੰਡੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ, seasonings, ਮਸਾਲੇ ਦੇ 100-120 g ਦੀ ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਇਹ nutmeg ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਿਹਤਰ ਜ਼ਮੀਨ ਚੰਗੇ ਹੋਣਾ ਸੀ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ? ਵਧਣੀ ਧੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Bacon - ਟੁਕੜੇ. podsolonnoy ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲਣ, ਨਿਕਾਸ, ਕੁਰਲੀ. ਪੈਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਫਰਾਈ ਭੂਰੀ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ. ਫਿਰ asparagus ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਬੁਝ, ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, prisolit ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਾਲ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਮੁੜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ asparagus ਦੇ ਹਰੇ ਕਮਤ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਫੀਚਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ, ਦਿਲਚਸਪ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ!