ਖਮੀਰ ਨਾ ਸਾਨੂੰ ਦੂਰ, ਉਹ ਲੋਕ ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਘੇਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਰਹਿੰਦੇ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ. ਇਹ ਇਕ-ਕੋਸ਼ੀਕਾ ਵਾਲੀ ਫੰਜਾਈ, ਜਿਸ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਈ ਦਹਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਖਮ ਇਸ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ fermentation, ਬੀਅਰ, ਪਕਾਉਣਾ, ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਐਕਸਪੋਜਰ ਹੈ,. Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਸਦੀ-ਪੁਰਾਣੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਅਮੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਦਾਤ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ - ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ, ਅਤੇ ਆਮ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ
ਸ਼ਬਦ "ਖਮੀਰ" ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰੁਕਤੀ ਮੂਲ "ਕੰਬਣ" ਅਤੇ "ਕੰਬਦੀ" ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਝੱਗ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ fermentation ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ. ਖਮੀਰ - ਪ੍ਰਾਚੀਨ "ਪਾਲਤੂ." ਸਾਲ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਲਈ ਲੋਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ fermentation ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਸਟੱਡੀਜ਼ ਦਿਖਾ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਪਹਿਲੀ ਬੀਅਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਨੇ 6000 ਬੀ.ਸੀ. ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 1200 ਬੀ.ਸੀ. ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਉਹ ਖਮੀਰ ਬਰੈੱਡ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕਾਢ.
ਖ਼ਮੀਰ, ਹਵਾ, ਫੁੱਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਤੇ ਪੱਤੇ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਓਪਨ ਪੈਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਖੰਡ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਨੋਟਿਸ, ਝੱਗ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਹਿਕ ਵਹਿਣਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਦਿਸਦਾ ਹੈ.
Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ, ਰਚਨਾ
Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ (ਲਾਤੀਨੀ faex medicinalis ਤੱਕ) ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ: thiamin - B1, ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ - B2, pyridoxine - B6; ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ: ਪੀ.ਪੀ. - nicotinic ਐਸਿਡ, ਐਸਿਡ ਫੋਲਿਕ, pantothenic, inositol, ਐਚ - biotin, inositol, tocopherol - ਈ, ergosterol - provitamin D2; ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ. ਤਰਲ ਬੀਅਰ ਖਮੀਰ, ਹਿੱਸਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਠਕ ਦੇ ਧਿਆਨ ਦਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ,, pancreatic secretion ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ glands ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ intestinal ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ. Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ੂਗਰ, abrasions, ਫੋੜੇ, neuralgias, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਵਿਚ ਅਨੀਮੀਆ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ - ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦ ਆਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੜਨ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ' 30 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 20-35 ਮਿੰਟ. Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਟੇਬਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ
ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ glycogen; polysaccharides; ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਹਾਤੇ - volutin (ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ polyphosphates ਅਤੇ ribonucleic ਐਸਿਡ), ਵਸਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ. ਖਮੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਭ ਜਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵੀ ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ, ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਸ ਪੇਪਰ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਮੀਟ ਲਗਭਗ 3 ਵਾਰ ਇੱਕ ਉੱਚ calorific ਦਾ ਮੁੱਲ ਹੈ.
Brewer ਦਾ ਖਮੀਰ. ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ contraindications
ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਮੂਹ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਜੀਵ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ. ਜੋ ਲੋਕ ਦੁੱਖ celiac ਰੋਗ, ਕੁਝ ਗੁਰਦਾ ਰੋਗ ਹੈ ਅਤੇ gout, ਛਪਾਕੀ ਅਤੇ pruritus, ਉਤਪਾਦ ਭਾਗ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਜੀਵ ਕੁਦਰਤੀ ਪੱਖਪਾਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.