Cherry strudel - ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਿਯਮ

Strudel ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਚੈੱਕ ਅਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਆਸਟਰੀਆ ਪਕਵਾਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੈਰੀ strudel ਕਿਸੇ ਹੋਸਟੇਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਕਾਉਣ! ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਹੜੇ ਰਸੋਈਏ ਜੋ strudel ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਲਾਸਿਕ ਚੈਰੀ strudel ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ, ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ . , ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋੜ ਕੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਲਚਕੀਲੇ, ਇਕੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਰੋਟੀ, pomazhte ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ.

ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ. ਜਦ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹੈ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚਤੁਰਭੁਜ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਬ੍ਰੇਕ ਟੈਸਟ ਬਚੋ! ਆਟੇ ਸਤਹ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ.

ਚੈਰੀ, ਪ੍ਰੀ-ਪੱਥਰ ਮਾਰੇ, ਖੰਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਲਵੋ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਤੇਲ ਨਾਲ Drizzle ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ 'ਤੇ ਆਟੇ ਰੱਖੋ. ਭਰੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਚੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਫੈਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ.

200-220 C. ਲੋੜੀਦੀ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ - ਤਾਪਮਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਚੈਰੀ strudel ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਚੈਰੀ strudel ਲੱਕੜ ਗੰਨੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼.

ਕਲਾਸਿਕ ਚੈਰੀ strudel ਗਰਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਤੱਕ Cherry strudel ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵੀ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਸੇਰ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ strudel ਉਤੇਜਿਤ pastry ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ strudel ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ-ਬੰਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ. ਤਦ, ਜੂਸ ਦੇ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਢਾ ਚੈਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਰੋਲ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਚੈਰੀ strudel ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਬੇਕ ਇੱਕ ਓਵਨ 200-220 C ਤੱਕ preheated ਵਿਚ: ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ strudel ਉਤੇਜਿਤ pastry ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!