Cupcakes "ਲਾਲ Velvet": ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਆਟੇ ਦੀ ਅਸਲੀ ਕੇਕ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਉਤਸਵ ਘਟਨਾ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਜੁਕ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ , ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. cupcakes ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, "Red Velvet", ਜਿਸ ਦੇ ਸਮੀਖਿਆ, ਸਿਰਫ ਸਕਰਾਤਮਿਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

"ਲਾਲ Velvet" ਦੇ ਆਰੰਭ

Cupcakes (cupcakes) "ਲਾਲ Velvet" ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਲਾਲ Velvet ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ pastries ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਮਖਮਲ ਰਲਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ, ਉੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਮ ਸੀ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਘੜੇ ਸੀ ਅਤੇ XX ਸਦੀ ਦੇ 30-ਤਰੀਕੇਿਾਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਸਾਰੇ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਬੋਲਣ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੱਡੀ ਆਲਮੀ ਵਿੱਤੀ ਸੰਕਟ ਦੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਮੰਗ 'ਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ. ਖਰੀਦਦਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, confectioners ਰੰਗ ਨੂੰ ਸਪੰਜ ਕੇਕ beet ਜੂਸ ਦਾ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਗੁਲਾਬੀ ਤੱਕ: ਇਸ ਦੇ ਤਸ਼ੱਦਦ ਕਾਰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਸੀ.

ਅੱਗੇ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. 1972 ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕੀ confectioner Dzheyms Berd ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਕਾਢ. ਵਿਚ ਉਸ ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ, ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਸਿਰਕੇ, ਲੱਸੀ ਜ kefir ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤੀ, ਜਦਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਹੈ. ਜਦ ਇੰਟਰਲੀਵਿੰਗ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰੀਮ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜਲਦੀ ਹੀ ਉੱਥੇ cupcakes "ਲਾਲ Velvet", ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਕਸਾਲੀ ਕੇਕ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਗਭਗ ਨਹੀ ਹੈ ਸੀ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥਲੀ ਮਫ਼ਿਨ ਉੱਚ ਮੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਪੱਖੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿਚ ਹੋ ਗਿਆ.

Cupcakes "ਲਾਲ Velvet": ਟਕਸਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਲਾਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਨਰਮ ਆਟੇ cupcakes ਹੈ. ਪਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲੱਸੀ (ਲੱਸੀ) ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, confectioners ਅਜੇ ਵੀ ਰੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਟੈਸਟ, cupcakes "Red Velvet" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਹਨ:

1. ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ.
2. ਆਟਾ (260 g), ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (½ ਵ਼ੱਡਾ ਕੇ.), ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (4 ਵ਼ੱਡਾ.) Vanilla: ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ sieved.
3. ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ (125 g) ਹਰਿਆ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਹੈ, ਫਿਰ ਲੱਗੇ 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ (300 g) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
4. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਦਹ ਜ ਲੱਸੀ (240 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਤਰਲ ਰੰਗ (2 ਘੰਟੇ. ਚੱਮਚ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸੁੱਕੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ 2 ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
5. ਰੰਗ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. (1 h. ਚਮਚਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ) ਸੋਡਾ ਸਿਰਕੇ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਆਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ formochkam 'ਤੇ ਹਰ ਗੱਲ ਨੂੰ ਚੋਰੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ (ਭਰੇ ਸਿ 2/3) ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ.
7. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਸ ਰਕਮ ਦਾ ਲਗਭਗ 20 cupcakes ਹੈ.
8. 300 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਇੱਕ ਰਕਮ 'ਚ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ (33-38%) ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਲਈ. ਤਦ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ (450 g) ( "Almette" ਜ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ") ਵਿੱਚ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (110 g) ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਪਨੀਰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜਲੌਅ ਅੱਗੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
9. ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਕਰੀਮ ਠੰਢਾ cupcakes ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

cupcakes ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲਈ ਟੈਸਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ, ਨਰਮ ਅਤੇ fluffy cupcakes ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਗੰਧਹੀਨ ਹੈ. ਉਹ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੇਖਾਇਆ "ਲਾਲ Velvet" cupcakes ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਹੇਠ ਲੜੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਆਟਾ (370 g) ਅਤੇ ਖੰਡ (300 g), ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (1 tbsp. ਚਮਚਾ), ਲੂਣ (ਸਵਾ h. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਸੁਆਹ (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.
2. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚਲਾਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਬਾਅਦ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਸਬਜ਼ੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ) ਤੇਲ (280 ਮਿ.ਲੀ.), ਲੱਸੀ ਜ ਲੱਸੀ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ).
3. ਪਿਛਲੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੈੱਲ ਰੰਗ (ਲਾਲ) (2 ਘੰਟੇ. ਚੱਮਚ).
4. Cupcakes 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬੇਕ.

Cupcakes "ਲਾਲ ਮਖਮਲ" ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਮ

ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਬਿਲਕੁਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਹੈ. ਅਧਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਨੀਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ "Almette" ਜ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ". ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਮੱਖਣ, ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ.

ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰੀ:

1. ਠੰਢਾ ਦੁੱਧ ਪਨੀਰ (340 g) 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹੰਟਰ ਮਿਕਸਰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ (120 g) ਦੇ ਨਾਲ.
2. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (100 g), ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਕੇਕ ਲੇਅਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. Cool.

ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜ ਹੋਰ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ puree ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਕ੍ਰੀਮ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਡਿੱਗਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

"ਲਾਲ Velvet": ਚੁਕੰਦਰ cupcakes ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, cupcakes ਚੁਕੰਦਰ puree ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੈ. peeled ਇਸ ਕੱਚਾ beets ਲਈ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater, ਅਤੇ blender ਚੌਰ 'ਤੇ ਰਗੜਨ. ਕੁੱਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ½.

ਕਰਨਾ cupcakes "ਲਾਲ Velvet" ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ? ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (1.5 ਕੱਪ) ਖੰਡ (280 g) ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ. ਜੋੜੇ ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪੁੰਜ ਦੇ ਬਾਅਦ (1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.), ਸਿਰਕੇ (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ) ਅਤੇ beet ਮਿੱਝ. ਫਿਰ, ਤਰਲ ਪੁੰਜ ਹੌਲੀ ਜੋੜੇ ਆਟਾ (270 g), ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (1 h. ਚਮਚਾ), ਸੁੱਕ beet ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ (3 tbsp 'ਤੇ. ਚੱਮਚ).

Cupcakes ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 175 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਰੀਮ frosting ਨਾਲ cupcakes

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਮਿੰਨੀ-ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਾਰਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ cupcakes "ਲਾਲ Velvet" ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

glaze ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ-ਅਧਾਰਿਤ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ (ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 60 g ਅਤੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 g ਪ੍ਰਤੀ ਲਗਭਗ 30 ਮਿ.ਲੀ.) ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ glaze ਘੱਟ ਸੰਘਣੀ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸਵਾਦ. ਇਸ ਰੂਪ ਸਜਾਵਟ cupcakes ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ.

ਵਿਅੰਜਨ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਦੋ-ਟੋਨ ਨਾਲ cupcakes

ਇੱਕ ਮਹਾਨ Holiday ਗਹਿਣਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੋ-ਰੰਗ cupcakes ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਪਕਾਉਣਾ ਆਟੇ ਲਾਲ ਹੈ, optimally ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਕਰੀਮ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ cupcakes "ਲਾਲ Velvet" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੋ-ਰੰਗ ਲਈ ਕਰੀਮ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਮੱਖਣ (125 g) ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (340 g) ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਪੇਸ਼. ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬੈਗ (ਫਾਇਲ ਪੈਕੇਜ) ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਬਾਰੇ 1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲਣ ਕਰ ਲਈ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਦੇਨੌਜ਼ਲ, "ਤਾਰਾ" ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ cupcakes ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੈਗ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੋਨੋ ਫਾਇਲ.

ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਕਰੀਮ cupcakes

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਕਰੀਮ ਕੇਕ. ਚਾਕਲੇਟ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਦਾਨ ਕਾਫੀ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਹਿਲੀ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ ਮਿਕਸਰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ (100 g) ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੋਕੋ (50 g) ਪਾਊਡਰ (120 g) ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਾਫੀ (ਘੁਲ) ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ (70 g) ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ cupcakes 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਵੀ "ਰੈੱਡ Velvet" ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ cupcakes ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਵਧੀਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੈਟ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ (100 ਮਿ.ਲੀ.), ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (500 g) ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ (100 g). ਉਸ ਨੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰੀਮ ਵੱਧ ਸੌਖਾ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਹੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ cupcakes ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ

ਹੇਠ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, "Red Velvet" ਸਭ ਸੁਆਦੀ cupcakes ਤਿਆਰ:

• ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਟੈਸਟ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ-ਘੁਲ ਜੈੱਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਰਬੀ-ਘੁਲ ਰੰਗ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦੇਣ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਫੇਹੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣੀ beet ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ;
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਪਤ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਹੈ.