Chum ਸੈਮਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਦੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਅੰਜਨ

Chum ਸੈਮਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

Chum ਸੈਮਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ: ਸਕਦੀ ਹੈ №1

ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੋ:

• ਮੱਛੀ (chum ਸੈਮਨ ਜ coho) 750 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
• ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ;
• ਕਰੀਮ (ਕਰੀਮ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) 150 ਮਿ.ਲੀ..

Chum ਸੈਮਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਚਾਲੂ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

1 ਕਦਮ

gut, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਖੰਭ ਅਤੇ ਹੱਡੀ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਮਿੱਝ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਿਰਚ, podsolite ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ. Fillet 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ grater ਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਪੀਲ ਅਤੇ ਤਿੰਨ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਪੈਨ (ਡੂੰਘੇ) ਜ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ (ovenproof) ਵਰਤੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਲੇਅਰ ਪਾ. ਉਹ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਰੱਖੋ. ਦੁਹਰਾਓ: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮੱਛੀ.

ਕਦਮ 4

ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਮੱਛੀ. Chum Salmon ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਹਰ ਪਰਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ lubricated ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਦਮ 5

ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ. 180 ਡਿਗਰੀ chum 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਟਾਈਮ - 45 ਮਿੰਟ. Chum ਸੈਮਨ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ.

Chum ਸੈਮਨ, ਓਵਨ ਸਾਰੀ ਵਿਚ ਬੇਕ

ਮੱਛੀ ਸਾਰੀ ਕੁੱਕ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰੀ-ਲਈਆ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਛੀ keta (ਜ ਸੈਮਨ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ) - 1 ਯੂਨਿਟ;
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ;
• ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 PC;
• ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (70 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ) ਮੱਖਣ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• 400 ਗ੍ਰਾਮ (ਤਕਰੀਬਨ 2 ਕੱਪ) ਤੋਲ ਲਈ ਅੰਜੀਰ garnish;
• Peppers, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ - ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ.

ਓਵਨ ਵਿਚ chum ਸੈਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਹ ਠੰਢੇ ਲਾਸ਼ chum ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ ਦੇ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟੋ, ਰੀੜ੍ਹ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ chum ਸੈਮਨ ਖਹਿ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ. ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ sauté. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਲਵੋ. ਉਸ ਨੂੰ chum ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਲਾਸ਼ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ Preheat ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਫੁਆਇਲ ਅੱਥਰੂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ, ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਭੂਰੇ chum ਮੇਅਨੀਜ਼. ਤੁਹਾਨੂੰ, "ਗ੍ਰਿੱਲ" ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵੀ ਸਟੋਵ ਡਿਜ਼ਾਇਨ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ, ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ seasoning. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ Peppers ਦੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਅਪਣੱਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਰਮੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, Greens ਨਾਲ garnish ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ chum ਸੈਮਨ ਫੈਲ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!