ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਲਈ ਰਸੋਈ pilaf ਚਾਵਲ, ਮੀਟ, ਪਾਣੀ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ: ਸੱਤ ਉਤਪਾਦ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਲੋਕ pilaf ਵੱਖ ਮੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਧਾਰਮਿਕ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ pores ਚੰਗੀ ਅੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ pilaf ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਥੋੜਾ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਸਭ ਸੁਆਦੀ pilaf ਲੇਲੇ ਦੇ ਜੋੜਾ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਬਸ ਲਗਾਤਾਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਵੱਖਰੇ, 2 h ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੌਲ ਭਿਓ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੌਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ pilaf ਡੀਗਰੇਡ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

Pilaf ਲੰਬੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦਾ ਇਸ ਨੂੰ crumbly ਸੁਗੰਧ ਚਾਵਲ pilaf ਹੈ. 'ਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਮੀਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ 2 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੀ ਵਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮਸਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਹਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਕ ਬਰਤਨ ਕਵਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਗਰਮੀ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਾਟੂ Ajar ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ pilaf ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਅੱਧੇ ਕੇ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਜੂੜ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ pilaf ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੁਆਦੀ pilaf ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਧਾਤ ਕੜਾਹੀ, ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ. utyatnitsu ਵਿਚ Pilaf ਇੱਕ, ਮੋਹਣੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਵੀ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਗਰਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਜਦ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਉਸ 'ਤੇ ਲਿਖਣ ਲਈ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

Pilaf, ਪਕਾਏ utyatnitsu ਵਿਚ pilaf ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਓਪਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੈ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ, juicier ਘੱਟ ਥਿੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਲੇਟ 'ਤੇ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਿਫਟ.

ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ, ਲਗਭਗ ਖੁਰਾਕ pilaf ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛਾਤੀ ਜ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਲਈ ਲੈਣ ਲਈ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੱਡੀ ਤਰਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਮਿੱਝ ਮਾਸ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਜੂਲੀਐਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਧਾਤ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਕਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਘੜੇ ਪਕਾਏ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਚੌਲ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਲੂਣ, ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ, ਜਦ ਤੱਕ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Pilaf ਚਿਕਨ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਘੜੇ pilaf ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ Peppers, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ barberry, ਭਗਵਾ, ਜੀਰੇ, ਹਲਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਟੁੱਟੇ ਚਮਕ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਰੰਗ ਨੂੰ, ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਨਰਮ. ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ pilaf ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ. ਇਹ pilaf ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਠੋਡੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

Pilaf ਪਕਵਾਨਾ , ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ utyatnitsu ਜ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਾਲ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਪਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਰਹ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖ multivarku ਜ ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਵਾਰ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ pilaf ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨੂੰ ਲੱਭਦੀ ਹੈ.