Chum Salmon ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ: ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਭੇਦ

ਇਹ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੈਮਨ, Trout ਅਤੇ ਸੈਮਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, chum ਸੈਮਨ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਮੁੱਲ ਦੇ ਲਈ ਬਹਾਨਾ ਹੈ. ਪਰ ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ chum ਡੱਲਾਸ ਤੱਕ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸਲਾਦ, ਭੁਿੱਿ, ਸੂਪ, ਪਕੌੜੇ, ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ. ਪਰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ surefire ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਸ ਬਿਅੇਕ chum ਸੈਮਨ!

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਮੋਨ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ fillets ਵਿੱਚ. ਹੈਡ, ਪੂਛ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ fins ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾ ਓਵਨ ਵਿਚ chum ਸੈਮਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ fillets ਕੱਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ paniruem ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਤਲੇ. ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ, ੋਹਰ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਸਾੜਨਾ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ fillets - ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਫਾਰਮ, 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਫੈਲ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੀ ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਸ ਨਸਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ seasoning. ਇਸ ਸਾਸ chum ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated 200 ^{° C} ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ.

ਪੱਕਾ steak

ਤੇਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ "ਗੋਲ" ਵਿੱਚ ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖਿਆ. ਉਹ ਚਿੱਟੇ, ਸਾਰਣੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਨੂੰਕੱਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਜ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ semicircles ਫੈਲ ਗਈ. ਇਹ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ puree, ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਕਲਾਮੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕਵਰ. ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਬਾਅਦ Provence ਆਲ੍ਹਣੇ. ਬੈਠਣਾ ਪਰਤ - ਖਰਾਬ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਿਪਸ ਪਨੀਰ "Gouda". ²⁰⁰ ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ Chum ਬਿਅੇਕ

ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ

ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ chum Salmon ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਫੈਲ. ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਫੈਲ ਗਈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਤਣੇ ਕੱਤਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਫੈਲ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲ. ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਧੱਕੇ ਨਾਲ ਗਤ ਟਰੇ 5-8 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਦੌਰਾਨ 180 ^{ਸੈਲਸੀਅਸ} 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ Chum ਬਿਅੇਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ convolutions ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ browned ਹੈ. ਪਰ ਦੇਖਭਾਲ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਲੀਕ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ chum ਸੈਮਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਸ 1-2 ਅਚਾਰ ਫਾੜ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਆਪਣੇ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ cucumbers ਫੋਲਡ, ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ 3-4 cloves ਘੁੱਟ. ਦਹ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ parsley, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਫੁਆਇਲ ਪੂਰੀ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਸ ਭਰੋ. Chum ਸੈਮਨ, ਓਵਨ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰ ਦੇਖੋ ਫੋਟੋ ਮੱਛੀ) ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਕੁਝ ਸੋਧ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ Basil ਇਤਾਲਵੀ ਐਸ਼ ਛੋਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਸੇ ਹੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਸਤੀਨ.