Feta - ਰਚਨਾ ਅਤੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ

ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਨਸਾਨ ਦੀ ਖਪਤ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ, ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੀ. ਉਹ ਹਰ ਦਿਨ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਰੀਦਣ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ feta ਪਨੀਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੋਵੇਗਾ: ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ

ਪਨੀਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਰੁਝੇ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਪੈਦਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅੱਜ, ਸੰਸਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ 800 ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਪੋਰਟੁਗਲ, ਜਰਮਨੀ, ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਤਿਆਰ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਪਤਰਸ ਮੈਨੂੰ ਹੇਠ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਹਿਕਾਰੀ, ਜਿੱਥੇ ਪਨੀਰ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ.

ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਨੀਰ ਵੱਖ ਪਾਚਕ ਅਤੇ lactic ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਕੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਨੀਰ ਹੇਠ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਸਾਫਟ;
• ਠੋਸ;
• ਡੇਅਰੀ;
• Pickle.

ਕੀ ਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਕੀ ਹੈ: ਹਿੱਤ feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਸ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰਤਨ ਉਹ ਪਰਵੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਖੋ.

feta ਪਨੀਰ

feta ਕੀ ਹੈ? ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: "ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ." ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਰਤਿਆ ਭੇਡ (ਸਵੀਕਾਰ 30% ਬੱਕਰੀ) ਦੁੱਧ. ਇਹ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ! ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ feta ਦੀ ਕਿਸਮ. ਇਹ Brine ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, feta: ਕੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਕੀ ਹੈ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾ ਹੈ?

ਰੈਡੀ ਪਨੀਰ ਲੱਕੜ ਬੈਰਲ ਜ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿਚ ਧਾਤ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ Brine ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਜ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਦਬਾਇਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਹੈ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਰ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਨਾਲ ਅਸੰਭਵ ਫੈਲ ਤੇ. ਇਸ ਗੁਣ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਅੱਗੇ ਪਹਿਲੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀ ਹੈ.

Feta ਸਬਜ਼ੀ, ਅਜਿਹੇ ਿਚਟਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘਾਹ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫਲ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ

feta ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੀਚਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ - ਇਸ ਨੂੰ lactic ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਰਹਿ ਪਰਜੀਵੀ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ 'ਚ ਮਦਦ ਦੇ ਕੰਮ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੁੱਪ 'ਬੀ' ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ normalizes

Feta ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਤਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਉਮਰ ਹੈ. ਵਸਾ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਤੱਕ 60 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਇੱਛਾ ਅਤੇ caloric 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਔਸਤ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 264 kcal ਹੈ.

feta ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ ਖ਼ਰੀਦਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਭਾਰ ਹਨ, ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ

feta ਪਨੀਰ, ਇੰਨਾ ਖਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ.

ਇਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ - ਇੱਕ "ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ". ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ, feta, ਜਿਸ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕੇ ਲੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਰਗਾ ਡਿਸ਼. feta, cucumbers, ਟਮਾਟਰ, Peppers, ਸਲਾਦ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ: ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ: ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ' ਤੇ - ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ.

ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਵਾਰੀ ਚਿਕਨ cutlets. ਭਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ 400 g ਚਿਕਨ, ਪਾਲਕ ਦੇ 200 g, feta ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g ਅਤੇ ਆਟਾ ਚਮਚਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪੀਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ. ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਭਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਅ, ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਿਸੇ garnish ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਇਲਾਵਾ ਹਨ.

feta ਨਾਲ ਬਾਰਲੇ. ਵੱਖਰੇ, ਏਥੇ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ. ਜਦ ਉਸ ਨੇ infusions, ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, Dill ਸ਼ਤੀਰ ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ, feta ਪਨੀਰ ਦੇ 180 g, 3 tbsp: ਇਹ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਸਾਰੇ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਖ ਦਿਉ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ.