Gourmet ABCs: ਘਰ ਵਿਚ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਇਸ ਬੇਇਨਸਾਫ਼ੀ? ਸਾਡਾ ਮਾਹੌਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਰਮਨ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਕੋਈ Asparagus - ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕੌਮੀ ਮਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਟੀ ਵੀ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਰੂਸੀ. ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ ਵਿਚ ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਸਾਰੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੋਚਦਾ asparagus ਸੂਪ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਸ Olandez ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ (ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਚ ਗੁਆਉਣ) ਜ ਇੱਕ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਸਦਮਾ ਰੁਕਣ ਦੀ. ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਆਣੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਨੂੰ ਘਰੇ ਅਕਸਰ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, asparagus ਪਕਾਉਣ ਘਰ ਵਿਚ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੰਦਭਾਗਾ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ.

ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੋਮਲ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਯੂਰਪੀ ਮਿਆਰ, ਲੰਬਾਈ 22 ਸੈ ਅਨੁਸਾਰ) ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਅੱਗੇ ਨੂੰ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ 24 ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਦੇ ਅਰਸੇ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਹਨ, ਜੇ, ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜਾਓ. Asparagus ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਾਰਦਾ ਹੈ. ਫਾਲਤੂ ਤਾਜ਼ਾ asparagus ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰਮੀ ਇਕੱਠੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਖਹਿ. ਹਾਈ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਚੁੱਪ creak ਛਾਪਦਾ. ਪਜੰਨਾ ਫੁੱਲ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਟੈਮ ਗੁਣ ਦੇ ਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਕੜਾਅ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਸੂਪ ਲਈ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ.

ਵ੍ਹਾਈਟ asparagus ਹਰੇ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ ਫਿਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਨਾ ਵੇਖ ਸੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਹਰੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਠੀਕ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ, ਕਈ ਅੰਕ ਹਨ. ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਾਫ਼ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਦਾ ਬਾਰੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਤਲ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੌਲੀ ਨੋਕ ਵੱਲ ਦੇਪਤਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਡ ਆਮ ਸਾਫ਼ ਨਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ rhubarb, asparagus ਨਾਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਬਰੇਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਚਲਾਉਣ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਟੈਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਚੀਰਾ ਕਰ. ਫਿਰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਕੱਟ ਦਖ਼ਲ.

ਇਸ ਲਈ, ਘਰ ਵਿਚ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਉਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. "ਅਲ dente" ਜ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਬਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਅਟੱਲ ਨਿਯਮ ਹੈ. Asparagus ਕਰੀਨੇ ਬੰਨ੍ਹ ਪੂਲਾ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨਾਜੁਕ ਬ੍ਰਸ਼ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੈਕ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ. ਧਿਆਨ peredavit ਨਾ ਕਰਨ, 8-12 ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪੂਲਾ swaddled. ਬਰਾਬਰ ਉਚਾਈ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੀਟਕੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਚੰਬੜ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ.

ਤੰਗ saucepan ਲਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਖੱਬੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਢੱਕੇ "ਬੁਰਸ਼". ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ asparagus ਬਾਹਰ ਲੈ, ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ, asparagus ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਗੱਲ - ਘਰ ਵਿਚ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਵਾਰ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ gape ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ. doderzhish ਪੈਦਾ ਨਾ ਚਬਾਉਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਸਟੌਪਵੌਚ ਨਾਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਕੇ ਹਰੀ asparagus ਬਿਲਕੁਲ ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਚਿੱਟਾ, ਪਕਾਏ - ਅੱਠ.

ਬਕਾਇਆ ਗਰਮੀ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਤੀਰ ਬਕੀ. ਹਰ ਚੀਜ਼. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾ ਗਰਮੀ ਜ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰੀਕੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਿਉ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਸ ਸ਼ਤੀਰ ਟਾਈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ.