Krupa bulgur: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ

bulgur - ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਅੱਖ ਉਤਪਾਦ ਸੀ. ਇਸ ਅਜੀਬ ਨਾਮ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ bulgur ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਲਾਭ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ.

ਘਾਹ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ? ਅਸਲ ਵਿਚ Bulgur - ਇਹ ਕਣਕ ਕੁਚਲ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਅਨਾਜ ਕਈ ਵਾਰ "ਤੂੜੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਨਾ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਹੀ bulgur ਕਣਕ ਲਈ ਦੁੱਧ ਪੜਾਅ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਹਿਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਅਨਾਜ, ਫਿਰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਕੁਚਲ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੱਜੇ bulgur ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਰਖਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਉਸੇ ਜਾਣੂ ਤੂੜੀ ਵੱਧ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੀ ਹਨ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਗੜਬੜ?

ਲਾਭ

ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ, pantothenic ਐਸਿਡ, pyridoxine: Bulgur ਇੱਕ ਰਕਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਲਈ ਲੋੜੀਦਾ ਵਿਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਹੇ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਅਤੇ ਖਣਿਜ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, bulgur ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ., ਕਸ਼ਮੀਰ, ਈ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਕਮਾਲ bulgur ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ? ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਉਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. bulgur ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਿਰਫ 56-60 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ "ਸੱਜੇ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. 360 ਬਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ - ਅਤੇ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਚਾਵਲ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਆਮ ਕੰਮ ਕਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੱਟ

ਪਰ ਬਹੁਤ rosy ਨਾ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. bulgur ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਣਕ ਦੀ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ allergen ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਅਜਿਹੇ ਦਸਤ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਚਜਸ ਲੱਛਣ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ, ਜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਸ਼ਾਇਦ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਉੱਚ acidity ਨਾਲ gastritis ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਲਈ ਅਨਾਜ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਿਹੜੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ mucosa ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ bulgur ਨਹੀ ਹੈ. ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਤੱਕ ਆਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ, ਸ਼ਾਇਦ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੱਭਣ ਕੀ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. Bulgur ਇੱਕ ਸਵੈ-ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਹੈ. ਇਸ ਦਾ peculiarity ਹੈ ਕਿ ਡੀਲਰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ bulgur ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ, ਖਰਖਰੀ ਸੁੱਜ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ bulgur ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਟੈਬਲਿਟ" ਸਲਾਦ ਸਕਦੀ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਘਰਬ ਦੇ ਵਾਸੀ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ bulgur ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸ਼ਤੀਰ parsley ਅਤੇ ਧਨੀਆ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨਾਲ. Greens ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Bulgur ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਾ ਕੱਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ "ਟੈਬਲਿਟ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇ ਅਨਾਜ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਉਹ ਅਸਾਧਾਰਨ Oriental bulgur. ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਤੱਕ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਹਰ ਖ਼ੁਦ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਇੱਕ ਸਹੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.