Oyster: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ. ਕਰਨਾ pickled ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ - ਤੰਦਰੁਸਤ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖਰਚ ਉਤਪਾਦ. ਉਹ, ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਤਲੇ, pickled, ਬੇਕ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਲੇਖ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ. ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਪਣੇ-ਬਾਤ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ, ਉਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ.

Oyster: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 90% ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ (ਖਣਿਜ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਲੋਹੇ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸੀਪ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਈ, ਸੀ, ਡੀ ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ. ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. leucine, valine, lysine, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਾਹਰ - ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਖੁਸ਼ਕ ਭਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ 20% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ ਉਹ 74%, ਨੂੰ ਦੇ 20% ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼, trehalose, fructose, ਸਕਰੋਸ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ arabitol, mannitol, sorbitol ਤੌਰ ਖੰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. , Glycogen ਦਸੇਗਾ ਸੀਪ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਲਤ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ polysaccharide ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ marinating ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ palatability ਤੇ ਅਸਰ.

2.8% ਖੁਸ਼ਕ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ unsaturated ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ metabolism ਮੁਹੱਈਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ ਇਸ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸੈੱਟ ਪੂਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪੂਰੀ ਹੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਸੀਪ ਫਲ ਵਿਚ 43 ਕੈਲੋਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਗਿਣਤੀ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਮਝ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਇਸ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਸ਼ੇ ਪੈਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਹੈ. fruiting ਸਰੀਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਲੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦੇ ਮਾਲ. ਵਰਤੋ ਸੀਪ ਸ਼ਰਾਬ ਕੱਡਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਘੱਟ ਵਸ਼ੈਲਾਪਣ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਮੱਧਮ ਵਰਤਣ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖੋਜੋ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਸਾਰੀ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਕਾਰਨ.

ਰਚਨਾ ਉੱਲੀਮਾਰ chitin ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਪੂਰਿ - ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਨੂੰ ਤੱਕ ਨੁਕਸਾਨ ਫਿਰ ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਾ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬੱਚੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ, flatulence ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਿਚ ਭਾਰਾਪਣ ਸੀਪ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ ਹੋਰ ਅੰਗ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਫੰਜਾਈ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ polysaccharides ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੈ.

ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਜੇ ਕੋਈ ਟਿਕਟਿਕੀ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਿਵਗਾੜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਟੋਪੀ ਚੀਰ ਜ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਫਲ ਹੈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਉਹ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਠੋਰ ਸੁਆਦ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖੋਜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਆਲੂ (ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);

- ਪਿਆਜ਼;

- ਆਟਾ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ ..);

- ਲਾਰਲ (ਦੋ);

- Greens (ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ);

- ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ);

- ਗਾਜਰ (ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ);

- ਨੂਡਲਜ਼ (150 ਗ੍ਰਾਮ);

- ਮੱਖਣ (ਪੰਜ ਚਮਚੇ.);

- ਮਸਾਲੇ;

- ਸੀਪ (ਸੇਰ);

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.);

- ਪਾਣੀ (ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼. ਧੋਵੋ. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮੈਲ ਧੋਵੋ. ਪੀਲ. ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ.
ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟੋ. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕੱਠੇ. Oyster ਧੋਣ, ਸਟੈਮ ਕੱਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈੱਟ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਪੈਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਫੰਗਲ ਪੁੰਜ ਭੇਜਣ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅਗਲੇ ਨੂਡਲਜ਼. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ, Bay ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਢਕ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

marinated ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਸੀਪ (ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);

- ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਦੋ ਗਲਾਸ);

- 30 ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ (70 ਿਮਲੀਲੀਟਰ);

- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਦਸ ਮਟਰ);

- ਬੇ ਪੱਤਾ (ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ);

- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;

- ਲੂਣ (ਇੱਕ ਚਮਚ);

- ਮਸਾਲੇ.

marinating ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਵੋ. ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਕੈਪਸ ਕੱਟੋ. ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਫੋੜੇ ਵਰਗਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ marinade ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਜਦ ਵਾਰ ਸੀਪ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਹੈ. marinade ਡੋਲ੍ਹ. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਰੱਖੋ.

Marinated ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ, ਪਕੌੜੇ, ਸੂਪ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰਲੀ, ਕੱਚ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖੋ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਕਰੀਮ (50 ਗ੍ਰਾਮ);

- ਰੂਸੀ ਪਨੀਰ (50 ਗ੍ਰਾਮ);

- ਲਸਣ (ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ);

- Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ;

- ਸੀਪ (500 ਗ੍ਰਾਮ);

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਲੂਣ;

- ਮਿਰਚ;

- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;

- ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਦੋ ਲੀਟਰ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ੋਹਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ Pickle ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ, ਉਹ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਢਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Oyster ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਤਿਆਰ!

ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਸੀਪ (300 ਗ੍ਰਾਮ);

- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਆਲੂ (ਅੱਠ ਟੁਕੜੇ);

- allspice;

- ਲੂਣ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕੋ. ਲਤ੍ਤਾ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪੀਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜੋ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖੋ. ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਆਲੂ. ਪਤਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਬਰਾਊਨ ਆਲੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ. ਤਦ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ. ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਲੱਸ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਰੀਦਣ. ਲਾਭ ਦੋਨੋ ਝਲਕ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਤੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ.