"Swan Lake" - ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਮਿਠਆਈ ਬਣ ਗਿਆ

, ਤੁਹਾਨੂੰ "Swan Lake" (ਕੇਕ) ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗਾਲਾ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਿਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ' ਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ. ਇਹ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਉਮੀਦ ਪਰੇ ਹੈ!

Samvel ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ

Samvel Adamyan ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ "Swan Lake" Samvel ਕੇ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਅੰਡੇ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ - ਸੇਰ.
• ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਦੁੱਧ - 140 ਮਿ.ਲੀ..
• ਅਖਰੋਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.
• Citric ਐਸਿਡ - 1 g.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕ੍ਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮਾਵਾ - 105 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਰੱਕੀ

"Swan Lake" - ਇੱਕ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ, ਵੇਫਲਜ਼, meringues, ਕਰੀਮ, ਸੁਹਾਗਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ:

1. ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਖ.
2. ਉਹ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
3. ਬੇਕਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ.
4. ਜ਼ਰਦੀ ਬੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਛੱਟਣ.
5. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ.
6. ਗੋਰਿਆ ਹਰਾਇਆ, ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ.
7. ਤਿਮਾਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਓ.
8. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
9. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
10. ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ batter ਡੋਲ੍ਹ.
11. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ Preheat ਓਵਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
12. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

meringue:

1. ਚਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੰਡ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਰ.
2. ਐਡੀਲਡ ਤੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਟੁਕਡ਼ੇ.
3. ਬੇਕਿੰਗ ਚੰਮ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ - ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਦੇ ਸ਼ਕਲ. ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ.
4. ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਟਸਰਫ਼ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੰਡਣ.
5. ਹੋਰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
6. 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ.
7. ਜਦ ਵਾਰ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਕੇਕ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਕਰੀਮ:

1. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਫ਼ੋੜੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਠੰਡਾ.
2. ਮਿੰਟ ਮੱਖਣ ਚੌਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਹੈ.
3. ਵਿਚਕਾਰ ਦੋ Korzh ਪਾ ਦੋ ਬਿਸਕੁਟ meringue ਕੇਕ, ਕਰੀਮ ਹਰ ਬੁਰਸ਼. ਪਾਸੇ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
4. ਫਰਿੱਜ ਸਾਫ਼ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

glaze:

1. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ.
3. , ਕੋਕੋ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਹ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
4. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਸੁਹਾਗਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤ "Swan Lake" ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ - ਕੇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵੀ ਹੈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ:

1. ਖੰਡ, citric ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
3. 5 ਦੀ ਗਰਦਨ 10 ਅਤੇ ਖੰਭ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
4. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
5. ਓਵਨ ਵਿਚ 100 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਘੰਟੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
6. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਰੜਾ.
7. 'ਤੇ ਕੇਕ 5 ਸਲਾਇਡਸ, ਜੋ ਕਿ ਹੰਸ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਖੰਭ ਨਾਲ ਨੱਥੀ.

ਕੇਕ "Swan Lake" Samvel ਕੇ ਤਿਆਰ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਪਰ ਸਭ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਿਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੇਕ "Swan Lake" ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਲਵੋ:

• ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ - 4 tbsp.
• ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• Slaked ਸੋਡਾ (ਚਮਚ).
• ਐਡੀਲਡ ਕੇਕ.
• ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ.
• ਤੇਲ, 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਹੈ.
• ਅਖਰੋਟ.

ਤਰੱਕੀ:

1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਖ.
2. ਖੰਡ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
3. ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਜੋੜੋ.
4. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜਿਆ ਰੁਕ ਜਦ ਤੱਕ.
5. ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਦੋ ਵਰਗ ਕੇਕ ਕੱਟ.
6. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੇਕ ਪੂਰੀ propekutsya ਨਹੀ ਹਨ.
7. ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੌਰ.
8. ਹੁਣ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
9. ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
10. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ meringue ਬਣਾਉਣ ਲਈ. Cool.
11. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਚੌਰ.
12. ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੇਕ Promazhte: ਬਿਸਕੁਟ, ਐਡੀਲਡ, waffle, ਬਿਸਕੁਟ.
13. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸੀ "Swan Lake." ਵਿਅੰਜਨ Samvel ਤੱਕ ਵੱਧ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਜਾਵਟ

ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ Swan Lake ਵਰਗਾ ਸੀ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਸਜਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ Samvel ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ marshmallow ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ figurines, ਜ ਵੀ ਸੋਵੀਨਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮੁੱਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਹੁਣ ਦੇ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ Canapes ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੇਗਾ. ਕਲਾਕਾਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਦੀ ਝੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਖਿੱਚਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ "Swan Lake" ਨੂੰ ਤਿਆਰ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਗਾਰੰਟੀ ਹਨ!