ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
Terrine - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਚਿਕਨ ਦੇ Terrine
ਉੱਥੇ ਪੱਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਚਿਕਨ, ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ terrine ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਵਿੱਚ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸਭ ਇੱਕੋ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Terrine - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਇਹ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਰੋਲ, ਪੇਸਟ ਅਤੇ gratin ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼, ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.
terrine ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਬਸ ਇੱਕ ਪਛਾਣਨ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਸੀ. Terrine - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅੱਗ ਕਟੋਰੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, offal ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਪਨੀਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਠਿਆਈ, ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਈਲਾਈਟ ਜੈਲੀ terrine "ਕਮੀਜ਼", ਜੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਰੀਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਜਦ ਮੀਟ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋੜੇ yummy ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮਿਕਸਡ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੱਕ ਕੀਤੀ.
terrine ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਜਦ ਉਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ: terrine - ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ - ਇੱਕ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਪਰ, ਪਰ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਦ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਢ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚਿਕਨ terrine
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਮਹਾਨ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਉਣ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ terrine ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਪਿੰਡ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰੈਟੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਖੁਰਾਕ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਜ ਨਿਯਮਤ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਚਿਕਨ terrine ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੀ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਚੌਰੇੜੇ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ, ਸਟੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਮੇਲ਼. ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰ ਫਿੱਟ ਨਹੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਟਕਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਜ ਘੰਟੀ Peppers, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, paprika ਅਤੇ nutmeg ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਕਰਨ ਲਈ terrine ਹੋਰ mellow ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ eggplant ਦੇ Terrine
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ, ਤਾਜ਼ਾ, ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ. ਕਿਸ, ਰਾਹ, ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਹੁਣੇ ਹੀ 40 ਮਿੰਟ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਵੱਡੇ eggplant, ਤਿੰਨ ਰੰਗੀਨ ਘੰਟੀ Peppers, ਟਮਾਟਰ, ਦੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ cloves, Dill ਦੇ ਝੁੰਡ, ਪਨੀਰ ਜ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਮਿਰਚ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ. ਇੱਥੇ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾੜ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ.
- Eggplant ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ, ਠੰਡਾ ਦਿਉ.
- ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ - ਮਿਰਚ ਫੁੱਲ, ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਲਸਣ, ਜੋ ਕਿ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਖਤਮ ਹੋ ਨਾਲ ਪਨੀਰ mash.
- terrine ਪਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦੌਰ 'ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਗੋਦ eggplant ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਫੈਲ. ਕੋਨਾ ਉਹ ਲਟਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਹੋਰ ਭਰਤੀ ਲੇਅਰ, ਹਰ ਨਾਟਨ: ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ, Dill pritrushivaem ਪਰਤ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ.
- ਸਾਰੇ eggplant ਪੂਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਾਨ ਨੂੰ ਲਟਕਾਈ ਹੀ ਖਤਮ. ਉਸੇ ਹੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਸਾਮਾਨ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
- ਫਿਲਮ ਡਾਊਨ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ' ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਕੇਕ, ਟੁਕੜੇ ਵਰਗੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ
ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ: terrine - ਹੈ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ - ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਅੰਤ, ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ
- ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਮੁਹਾਰਤ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਸਖਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- Juicy ਪ੍ਰਾਪਤ terrine ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲਾਈਨ.
- ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇਣ ਲਈ ਬਾਖੂਬੀ, ਗਾਜਰ, ਮਟਰ, ਪਿਸਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਬਾਰੀਕ ਜ ਪੁੰਜ cutlets ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਥਿਨਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਟੋਰੇ, ਜਦਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
- Desirably ਕੱਟਣ terrine ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦਸ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਅੱਗੇ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੱਡ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰਦੇ.
Similar articles
Trending Now