ਗੋਭੀ ਦੀ ਬੈਗ: ਮਸ਼ਰੂਮ, sausages ਅਤੇ salami

ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ - ਲੂਣ. ਜਦਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਕੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਵਰਗਾ ਹੈ. - ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ halophyte: ਇਕ ਗੱਲ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖਿਚੜੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਆਧਾਰ - pickled ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਭੂਨਾ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ.

ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਬੈਗ. ਅਜਿਹੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ (ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਲੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ, ਮੁੱਰਬਾ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, 3 ਸਿਰਕੇ (ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜ ਸੇਬ), ਟਮਾਟਰ puree, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਲੂਣ.

Shinkuem ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ, simmer ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰਕੇ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖਿਚੜੀ, ਇਸ ਲਈ, ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਪੈਰਲਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਇਕੱਠੇ ਹੈ,. ਜਦਕਿ stewed ਗੋਭੀ, ਇੱਕ skillet ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਉਹ ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ, ਨਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਜਦ ਉਹ ਕਾਫੀ browned ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ browned ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤਦ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੀ simmer ਨਾਲ ਕਵਰ.

ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ halophytes ਦੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਜੋੜ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਜ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੇਅਰ ਰੱਖਿਆ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਦਲਵੀ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਗੋਭੀ, ਇਸ ਦੇ ਬਿੱਟ ਸਿੰਜਿਆ ਤੇਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ , ਫੰਗਲ solyanka ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੈਗ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ: ਚਰਬੀ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਲੰਗੂਚਾ - 200 g ਪੀਤੀ sausages - 300 g ਖੀਰੇ Pickle - 200g ਜੈਤੂਨ ਜ ਜ਼ੈਤੂਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 300 g, ਅਚਾਰ - 3 ਟੁਕੜੇ, ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ, ਪੂਰੀ .. ਨਿੰਬੂ, ਦੋ ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, Basil ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕੱਟ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਲੰਗੂਚਾ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟੁਕੜੇ cucumbers ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ simmer. ਵੱਖਰੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਲੱਗੇ, 5 ਮਿੰਟ simmer. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ skillet ਗੋਭੀ, ਲੰਗੂਚਾ, ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਆਲੂ, stewed cucumbers, ਪਿਆਜ਼, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਜ ਜੈਤੂਨ ਬੈਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਸਰਕਲ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਗੋਭੀ - ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. 4 ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, pickled ਗੋਭੀ - - ਤੁਹਾਨੂੰ :. Sausages ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ polkachana ਦੇ 250-300 g, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਤਿੰਨ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ Dill, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ , ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ grated ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ passeruem. ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ Shinkuem ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, 20 ਮਿੰਟ simmer. , Sauerkraut ਪਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਵਰ simmer, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਚੱਕਰ ਅਤੇ sausages ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਪਾ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ, ਸੁੱਕ Dill ਅਤੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ sausages ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਬਾਅਦ. ਮੁਕੰਮਲ ਖਿਚੜੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.