Toothfish (ਮੱਛੀ): ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

Toothfish - ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪਰਚ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਅੰਟਾਰਕਟਿਕਾ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਸੰਚਾਲਿਤ ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂ ਵੇਲ੍ਹ, ਵਿਅੰਗ, ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆ. ਕੇਵਲ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨਿਰਯਾਤ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ 19 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ - 80 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ 2 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੋਟਿਸ ਨਾ ਕਰਨ.

ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਿਲੀ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ (ਮੱਛੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ) ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਡੁੱਬ. ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਖਾਤਮੇ ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਪੇਚ ਵਿੱਚ toothfish ਫਲਾਈਟ ਮਨਾਹੀ. Fillet ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਘਣੀ, ਫ਼ੈਟ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਰਚਨਾ

ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਕਿਸਮ ਪਸੰਦ ਹੈ, toothfish - ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਇਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਰ (ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼) ਲੜਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, pyridoxine ਅਤੇ ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੈੱਲ ਦੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਣਿਜ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਡ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ. ਇਹ ਕੋਰ, ਖੂਨ ਦੇ fragility ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.

ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਭੁੱਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ toothfish ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ, ਉਬਾਲੇ ਖਾਣ stewed ਅਤੇ ਬੇਕ, ਦੋ ਵਾਰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨਾ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ, buttery ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ: ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਹੁਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਰਥ ਵਿਚ toothfish ਲਈ.

buckwheat ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ

ਰਚਨਾ ਕੋਰਸ: ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨਰਾਜ਼ (fillet), ਅੰਡੇ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ (ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ), ਚਮਚਾ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ (50 g) ਅਤੇ ਨਿੱਕਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ buckwheat ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ fillets ਕੱਟੋ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, paniruem ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ, ਸਾਨੂੰ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਭੇਜਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ buckwheat, ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਉਬਾਲਣ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਦ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੇਗ ਜ ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਲੈ, lubricates ਮੱਖਣ, ਦਲੀਆ, ਚੋਟੀ ਦੇ fillet ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਰ ਗਿਆ. 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਫਰਾਈ toothfish. ਮੱਛੀ - ਯੱਮ!

ਬਰਤਨ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਪੰਛੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ: eviscerated ਮੱਛੀ,, ਚਮੜੀ, ਧੋਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕਰੈਕਰ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ seasonings, boned ਲਾਸ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

- fillet ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;

- ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;

- ਕਾਲਾ ਜ਼ੈਤੂਨ (ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਟੱਕਰ);

- ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves;

- parsley ਦੇ ਝੁੰਡ;

- ਚਮਚਾ Basil ਅਤੇ oregano;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਜ਼ੈਤੂਨ, parsley, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ. ਬੇਕਿੰਗ ਚੰਮ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਾਗਜ਼ ਮੱਛੀ fillets ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ, ਮੈਅ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਦੇ succulent skewers

ਯਕੀਨਨ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਫ਼ੈਟ ਮੱਛੀ ਦੇ skewers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੂਪ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. toothfish (ਮੱਛੀ), ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਚੌਲ, ਕਾਲਾ ਚਾਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲਣ: ਗਰਿੱਲ, skewers, ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਚਿਪਸ.

ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾ carte ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ੋਹਰ, zamarinuem ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਬੀਬੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੋਲਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ skewers ਪਾ ਦਿਓ. ਤਦ, brazier ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ, ਢਿੱਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖੰਡ fillet ਸਮੋਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪੀਤੀ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਾ 1.5 ਘੰਟੇ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ, ਲਗਾਤਾਰ skewers ਕਰ ਦਿਓ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ propeklis ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ!

succulent ਕੰਨ

ਭਾਗ:

- ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨਰਾਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;

- ਪਿਆਜ਼;

- ਆਲੂ (5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..);

- ਗਾਜਰ;

- parsley;

- ਮਿਰਚ (7 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.);

- Lavrushka (ਤਿੰਨ-ਪੱਤਾ);

- ਵੋਡਕਾ (50 g);

- ਲਸਣ, Dill, ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ (rootlets ਕੱਟ ਅਤੇ ਧੋ) ਦੀ ਤੱਕੜੀ ਤੱਕ ਕੱਟੇ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ (ਪਿਛਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ), parsley ਰੂਟ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਉਬਾਲਣ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.

ਲਾਸ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਅਤੇ gills ਤੱਕ ਕੱਟੋ, ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਵੀ ਸੁੱਟ lavrushku ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਡੋਲ੍ਹ.

ਬਰੋਥ, lavrushku, ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਖਿੱਚਣ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਅੱਗੇ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅਮੀਰੀ ਕਟੋਰੇ toothfish (ਮੱਛੀ) ਨੂੰ ਦੇਣ.

ਪਕਵਾਨਾ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ - ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ!