ਅਜਿਹੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕੁੱਤੀਆਂ: ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਈ, ਇੱਕ ਪਾਈ, ਬਾਸਕੇਟ

ਛੋਟਾ ਪਾਸਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੱਫ਼ਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਖੁਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤੀਆਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਕੇਕ, ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਰਾਈਸ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੁਮਾਨਤ ਅਨੁਪਾਤ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਇੱਕ ਸਫਲ ਸ਼ਾਰਟ-ਬੇਕਸਡ ਰੇਤ ਆਟੇ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟੋਕਰੇ ਲਈ ਸ਼ਾਰਟਬੈੱਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਸੀਵ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਰੇ ਜਦ ਆਂਡੇ ਦੇ ਼ਿਰਦੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ crumbly ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸ਼ੇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੇਨ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜਜ਼ਬਾ, ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ - ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਵੋਗੇ, ਅਤੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਰੇਤ ਦੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਆਟੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਭਰਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਦਰਪੂਰਵਕ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸੈਂਟਰਕੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਵਾਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੌਕਾਹ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਚਿਕਟੇਟ ਕਰੀਮ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਕੇਕ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਦਿੱਖ ਦੇਵੋਗੇ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੋਗੇ.

ਛੋਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦਸਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਇਕ ਸ਼ਾਰਟ ਪਾਟ ਕੂਕੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ) ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਚੂਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗ੍ਰੰਡਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਲ੍ਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਟ ਕੂਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀ ਇੱਕ ਜੋੜ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ grated ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗੰਢ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਤਕ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਐਂਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਸਮੇਤ. ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਦੇਖੋ: ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੇਕ ਜਲਦੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਮੂਨੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸੇਜ਼ ਪੈਨ ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 230 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁਕੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਟਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬੇਕਕੀ ਕੂਕੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਇਸਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਤੇਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀ ਕੜਵਾਨੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਮਿਲੇਗੀ. ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਕੁਚਲਿਆ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਚਲ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ, ਚਤੁਰਭੁਜਾਂ, ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 250 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਨਟ ਕੁਕੀਜ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਾਲਚ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਬੈਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ, ਪਾਸੇ ਬਣਾਉ, ਫਲ ਕੇ ਕੇਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਪਾਈ 200-220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.