ਅਤੇ mozzarella ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਟਮਾਟਰ 'Caprese'

mozzarella ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਅੱਗੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਮੈਨੂੰ mozzarella ਕੀ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ sonorous ਅਤੇ ਸੰਗੀਤ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਜਾਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ , ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਾਮ 1570 ਵਿਚ ਬਾਤ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਪਨੀਰ ਸੈੱਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਸਹੀ ਟਾਈਮ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਉਹ ਦਿਨ 'ਚ ਜਦ ਇਤਾਲਵੀ ਇਲਾਕੇ ਟੱਪਰੀਵਾਸੀ ਗੋਤ ਦੇ ਲੋਕ ਰਹਿੰਦੇ ਗਿਆ ਸੀ.

Mozzarella ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਪਨੀਰ ਫੈਕਟਰੀ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਦੁੱਧ ਦੇ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਦੁੱਧ ਇਹ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਨਿਊਨਤਮ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ rennet ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੁੰਜ ਨੇ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਰੀਤ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੌਰ homogenous ਜਦ ਤੱਕ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ.

ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਪਨੀਰ ਤੱਕ. Mozzarella ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਵੱਡੇ ਮਾਧਿਅਮ ਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ, ਮਟਰ-ਆਕਾਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਜ ਗੁੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, mozzarella ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਤੱਕ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪਨੀਰ, ਤੇਜ਼ maturation. ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਲੰਬੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ mozzarella ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ Brine ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜ ਪੀਤੀ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ Brine ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਮੋਤੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਕੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਨਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਸੈਮ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਦਿਆਲੂ ਹਨ, ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ springy ਹੈ. Mozzarella ਅਕਸਰ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ mozzarella ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ "Caprese" ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈ.

ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ mozzarella ਨਾਲ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੀ ਹਨ. ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ Basil ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

mozzarella ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਹੇਠ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਸਲਾਦ: ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਗਈ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੇ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਟ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਟੈਕ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ, mozzarella ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ. ਭਰਵਾਉਣ ਇਸ ਸਲਾਦ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਹੈ.

ਕਈ ਵਾਰ mozzarella ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ shrimp, capers ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਤੌਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹਦਾਇਤ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ, ਜੋ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਲਈ: Avocado ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਫਿਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ, ਅਤੇ crank ਵਿਚਕਾਰ ਚਮਚਾ ਘਟਿਆ, ਚਮੜੀ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਵਾਕੈਡੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ, mozzarella ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮਣਕੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕਿਸੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. Shrimp ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਸਾਫ਼. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, capers ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅਰੁਗੁਲਾ ਅਤੇ mozzarella ਨਾਲ ਸਲਾਦ: ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ posistit ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟ avocados ਹੈ coarsely ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਰੁਗੁਲਾ, mozzarella ਕੱਟ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਨੂੰ ਵੀ, ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ razrgretuyu ਪੈਨ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੀ ਅਰੁਗੁਲਾ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਝੂਠ' ਤੇ ਫੈਲ. mozzarella ਦੇ ਸਿਖਰ ਪੁਟ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.