ਸਲਾਦ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੌਮੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਖਜਾਨੇ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ - ਸਲਾਈਡ ਸਲਾਈਡ - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਜਿਹੜੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਕਲਪ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਹੈ . ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵੀ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਆਉ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉੱਤਰ ਦੇਈਏ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ (ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ) ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 250 ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ (ਪੈਂਟਲੇ ਜਾਂ ਹੈਮ);
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 1 ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲਾ ਪੋਟ;
- 2 ਛੋਟੇ ਬਲਬ - ਇਕ ਚਿੱਟਾ, ਦੂਸਰਾ ਲਾਲ;
- ਪਕਾਉਣਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਸੁੱਕੇ ਘੜੇ, ਤੂੜੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ, ਮੱਕੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਕੇਵਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਤਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸਲਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜੀਵ ਦੇ ਦੋ ਦਰਖ਼ਤ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਟਾਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰੋ, ਜੋ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਪਾਈ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਓਨਜ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਰ ਅੱਧੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਕਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੈਨਵਿਚ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਿੱਖ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ, ਜੋ ਛਾਤੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ;
- ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g;
- ਇੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਲੀਆਂ ਦੇ 5-6 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 300 g;
- ਰਾਈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ.
ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ - ਚਿਕਨ, ਪਨੀਰ, ਬਟਰ ਰੋਲ (ਲਗਭਗ 100 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ), ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਹੋ ਗਿਆ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਕੱਚੀ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.