ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਸੂਪ: ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੰਨ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ aromatic ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਦੀ, ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ bream ਜ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਸੂਪ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੰਨ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਨੂੰ, ਡਬਲ-ਚੈਕ 'ਤੇ ਮਿਲੀ ਸਭ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬਲਬ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• 3 ਜ 4 ਮੱਧਮ ਆਲੂ.
• 2 ਜ 3 ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ.

ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕੰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹੋਰ flavorful ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ Dill ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਮੱਛੀ, gills ਅਤੇ viscera ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਸਕੇਲ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਲਾਸ਼ ਪੂਛ, ਸਿਰ ਅਤੇ fins ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੀ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ diced ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ, Bay ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲੋਡ ਕੀਤਾ. ਅਮਲੀ ਮੁਕੰਮਲ ਕੰਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰਹ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਕੋਰੜੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿੱਚ burners ਬੰਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ. ਬਸ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਛਿੜਕਿਆ.

ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਹ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ pamper ਕਰਨ ਲਈ. ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਆਪਣੇ fingertips 'ਤੇ ਸਹੀ ਵਕਤ' ਤੇ, ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ:

• ਸੈਮਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.
• 3 ਵੱਡੇ ਆਲੂ.
• ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• 3 ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ.
• ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮੱਛੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਲ ਫੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਠਨ ਝੱਗ ਅਤੇ ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਬਰੋਥ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਵਰ saucepan ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ diced ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੱਕ ਸਾਫ਼. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਥੇ ਕੋਰੜੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਉਸ ਨੇ ਹੋਰ ਵੀ ਤੀਬਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ. ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.