Meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ - ਉਸ ਦੇ ਬਚਪਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ

ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ flavorful ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਪਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਪਿਆਰ - meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ. ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਫਰਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ. ਜੋ ਵੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

meatballs ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਚਿਕਨ) ਦੇ 300 g;
• ਚਾਵਲ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ;
• ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ;
• breading ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ 50 g;
• ਇਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ, stuffing ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮੀਟ ਰਚਨਾ ਰਲਾਉ. ਛੋਟੇ ਮਣਕੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, meatballs ਭਾਵ.
2. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਵੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੰਤਰ-ਕਰਦ incisions ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਰਮੀ ਮਾਸ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ. ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ grater ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ 2 ਲੀਟਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਾਲੀਅਮ ਲੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਕਾਏ meatballs ਸਾਨੂੰ ਪੜਾਅ ਅੱਧੇ-ਚਾਵਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ puree ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
4. ਇਹ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ.

ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ meatballs: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ (3-3.5 ਲਿਟਰ saucepan ਲਈ):

• ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• 500 g ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ;
• ਦੋ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• 5-6 ਛੋਟੇ ਆਲੂ;
• ਤਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ.

meatballs ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ mince, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੰਗੀ ਪੁੰਜ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ meatballs ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਸਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ (ਕੁੰਦਨ) ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ.
4. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ. ਸਾਨੂੰ, ਜਦ ਤਰਲ ਫੋੜੇ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ. ਸਾਨੂੰ meatballs ਸੁੱਟ. ਉਹ ਪਕਾਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 5-7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
5. ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਜਦ ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਸ 3 ਮਿੰਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Aromatic ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

meatballs ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਚਿਕਨ) ਦੇ 500 g;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• parsnips;
• ਚਿਕਨ 1-1.5 ਕਿਲੋ;
• ਨੇਵੀਗੇਟ;
• ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• 3 ਸੈਲਰੀ;
• ਮਸਾਲੇ.

ਵਿਹਾਰਕ ਹਿੱਸਾ:

1. ਚਿਕਨ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ. ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
2. ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsnip ਦੇ stalks ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. meatballs ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ. ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਨੇਵੀਗੇਟ, ਲਸਣ ਮਿੱਝ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
4. ਅੰਡੇ ਵੰਡ, ਨਰਮੀ ਯੋਕ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਵੱਖ. ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਯੋਕ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਦ ਉਹ, ਨੂੰ ਵੀ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਝੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ mincemeat ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
5. ਸਾਨੂੰ ਭਰੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ meatballs ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਹੋਰ ਬਾਅਦ ਇੱਕ, ਉਹ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚਿਕਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੱਲਣ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.