ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਸੂਪ
ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ: ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ: ਸਭ ਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼
ਵੱਡੇ ਪਰੋਸੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:
- 1 ਸਾਰੀ ਚਿਕਨ (2-3 ਜ ਲੱਤ);
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 5-6 ਆਲੂ tubers;
- ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼;
- 2 ਮੁੱਠੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ (1 ਕੱਪ);
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, allspice, Bay ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਹਿਲਾਵੇ.
ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ viscera ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਫ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਪੰਛੀ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਟਾਕ ਹੋਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਗਿਰਾਵਟ, ਇੱਕ ਸਾਰਾ, ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੰਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ 30-40 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਅਮੀਰ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ ਲਈ ਜਾਣਾ ਜਾਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਜਾਲੀਦਾਰ ਤੇ ਰਹਿਣ ਲਈ straining ਹੈ, ਜਦ.
ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ: ਚਿਕਨ meatballs ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਹਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਬਾਲਗ, ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ. ਚਿਕਨ meatballs ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਦੇ ਕੁਝ ਪਰੋਸੇ ਲੈ ਲਈ:
- 2 ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ;
- 1 ਅੰਡੇ;
- ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ;
- 2 ਆਲੂ;
- 1 ਗਾਜਰ;
- vermicelli ਦੇ ਛੋਟੇ ਮੁੱਠੀ;
- 2 tbsp. l. (Breading ਲਈ) ਕਣਕ ਦੀ ਕਰੈਕਰ;
- parsley ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਝੁੰਡ.
ਪਹਿਲੀ, ਉਬਾਲਣ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ: ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਧੋ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੀਲ, ਗਿਰਾਵਟ, ਹਟਾਉਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਘਣ) ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਚਿਕਨ mince. mince ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ, ਨੇਵੀਗੇਟ, ਮਸਾਲੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ meatballs ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ, ਗਿਰਾਵਟ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਸੂਪ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ meatballs ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਕਟੋਰੇ 7-10 ਮਿੰਟ 'ਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕੇ, ਪਤਾ ਹੈ ਕਿਸ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ - ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੂਪ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਹਿਲੀ ਕੋਰਸ ਹੋਵੇਗਾ.
Similar articles
Trending Now